Jamie Oliver cucereşte grupa mică

Jamie Oliver este celebrul bucătar care a spus NU semi-preparatelor şi mâncării nesănătoase, în general. El a încercat să îi înveţe pe locuitorii orăşelului britanic Rotherham să gătească regulat pentru a nu fi tentaţi să mănânce fast-food. În momentul de faţă există 515 ambasadori în 375 de oraşe din 72 de ţări, iar ultima campanie iniţiată de Jamie este ,,Food Revolution”, care s-a răspândit rapid pe toate continentele. În fiecare lună există trei provocări, iar ambasadorii trebuie să le ducă la îndeplinire. Provocările pot consta în ajustarea meniului unui restaurant, schimbarea meniului unei cantine în care se găteste pentru copii, prepararea unui fel de mâncare sănătos cu cât mai mulţi oameni. Mişcarea ,,Food Revolution” a ajuns şi la Braşov unde este reprezentată de ambasadorul Daiana Raluca Colceriu, director de creşă şi grădiniţă de 9 ani, organizator de ateliere de gătit pentru copii şi cursuri pentru părinţi.,,Dacă le prezinţi frumos ce urmează să găteşti, copiilor le place. Vor să ştie de unde vin fructele şi legumele în general. Chiar şi părinţii îşi doresc să ştie că copiii lor mănâncă sănătos”, ne spune Daiana. În fiecare săptămână, copii din Academia Heidi cu vârste cuprinse între 3 şi 7 ani gătesc câte o reţetă. Până acum au gătit plăcintă cu cartofi, bruschete, ciocolată de casă, papanaşi, clătite şi multe salate. Copiilor le plac culorile, aşa că salata a avut cinci culori. ,,Îmi plac papanaşii şi clătitele”, spune Alexandra, care este bucătarul cel mare din grupă. Toţi copiii aşteaptă cu nerăbdare săptămâna viitoare, când vor găti din nou.