Invitaţie pe Promenada Sissi, la Râşnov. Maial şi concursul „Zup”-ului, ciorba specială a locului

Maialul Râşnovean şi Festivalul Zup-ului vor avea loc weekendul acesta (24 – 26 mai) la Râşnov, în Promenada Sissi. Cele două evenimente se organizează în acest an împreună, deoarece în iunie, când trebuia să aibă loc Festivalul ZUP-ului, la Râşnov se desfăşoară un alt eveniment de anvergură, Big Little Festival.
Distracţia va începe azi, 24 mai, de la ora 16.00, cu muzică de promenadă.
Sâmbătă, 25 mai, programul va începe de la ora 11.00, cu muzică de promenadă, iar de la 16.45 încep concertele, cu cap de afiş trupa Taxi.
Duminică, programul va începe de la ora 10.00, cu concursul de gătit, din cadrul Festivalului ZUP-ului.  Slănina este principalul ingredient al zupului râşnovean tradiţional, însă reţeta originală a fost de-a lungul timpului îmbunătăţită şi modernizată. Înainte de a fi servit zupul, se recomandă o tărie. Reţeta a fost transmisă din tată în fiu, de peste 200 de ani, iar la acest festival, ţinut an de an, pe lângă activitatea de gătit în sine, participanţii se mai amuză cu diverse lucruri amuzante care ţin de „echipamentul” folosit. „Zupul face parte din tradiţia gastronomică a zonei noastre, fiind o mâncare gătită de saşi atunci când mergeau la muncile câmpului, din ce aveau în traistă, multe legume, dar şi slănină. Acest festival culinar are tot mai mult succes, de la ediţie la ediţie, şi este una dintre mândriile râşnovenilor”, ne-a declarat primarul Liviu Butnariu.
Programul zilei va continua cu o reprezentaţie a majoretelor campioane din Râşnov, urmată de o serie de concerte cu artişti locali, fanfara Ţara Bârsei, concerte Angela Rusu, Cătălin Lăcătuş. Seara se va încheia cu muzică de promenadă.