Industria alimentară s-a reunit la Braşov

Cel mai mare târg de utilaje de panificaţie din România, Gastropan, se desfăşoară în aceste zile la Braşov. În sălile centrului Lux Divina din cartierul Tractorul din Braşov se regăsesc cele mai moderne instalaţii din domeniu, precum şi specialişti care pot oferi soluţii de tot felul pentru cei implicaţi în această industrie.
„Suntem prezenţi cu mai multe soluţii pentru industria de panificaţie şi patiserie, unde puteţi să vedeţi de la zona de formare şi finalizând cu zona de coacere. Avem soluţii de la mici întreprinzători până la semiindustrializaţi, ca să zic aşa”, ne-a spus Mihai Duşa, coordonator echipă în cadrul grupului braşovean Bibas.
„Am venit cu fructe şi legume congelate, în special fructe congelate, din România şi din Ungaria. Încercăm să schimbăm percepţia oamenilor că, dacă un produs e congelat, nu e şi calitativ”, a spus un alt expozant.
Între firmele prezente la eveniment se numără şi câteva importante societăţi braşovene, care oferă soluţii de top pentru cei interesaţi să achiziţioneze utilaje sau instalaţii din domeniul panificaţiei şi patiseriei, precum şi soluţii de amenajare a spaţiilor. Târgul îşi va închide porţile în seara zilei de marţi, 5 aprilie.