În cât timp creşte un pui în anul 2019 de la ou până la friptură

Dacă la începutul anilor 1990 mâncarea de tip fast-food costa mai mult decât cea bio, astăzi lucrurile stau exact invers. De exemplu, la nivel mondial, în anul 2019, mâncarea sănătoasă şi bio costă uneori până la de 10 ori mai mult decât mâncarea fast-food, iar carnea de pui a ajuns să aibă cu 266% mai multe grăsimi, faţă de acum 50 de ani.
Totuşi, în cât timp creşte un pui pe care-l punem astăzi în farfurie? Conform specialiştilor, un pui ajunge din stadiul de ou la cel de friptură în doar 38-40 de zile, scrie Shtiu.ro. La 38 de zile, puii au circa 2,2 -2,5 kilograme. Aceiaşi pui de carne cresc în aproximativ 90 de zile în gospodăriile ţăranilor. Şi nu sunt la fel de graşi. Totuşi, de ce cresc ca Făt-Frumos puii care ajung pe mesele noastre? Creşterea accelerată a puilor este un rezultat al faptului că, de cele mai multe ori, puii sunt umflaţi cu apă şi hormoni, lucru interzis de legislaţia din ţara noastră. Totodată, în timp ce puii din gospodăriile ţăranilor sunt hrăniţi cu porumb, grâu sau orz, cei din ferme consumă un amestec de nutreţuri care are un aport foarte mare de vitamine şi proteine.