FoodCLIC: Cum aducem mâncare sănătoasă în oraşe

Pentru oraşele europene este tot mai dificil să asigure alimente sănătoase, accesibile, sigure şi produse în mod sustenabil pentur locuitorii lor. De aici a pornit ideea FoodCLIC, un proiect care îşi propune transformarea sustenabilă a sistemelor alimentare din opt regiuni urbane europene, situate în România, Italia, Spania, Portugalia, Germania, Ungaria, Regatul Ţărilor de Jos şi Danemarca.
Instituţia Prefectului Braşov a găzduit o întâlnire la care au mai participat reprezentanţi ai Universităţii „Transilvania” - Facultatea de Alimentaţie şi Turism, Primăriei municipiului Braşov, Direcţiei pentru Agricultură Judeţeană, Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor, Direcţiei de Sănătate Publică, Agenţiei de Plăţi şi Intervenţie pentru Agricultură şi Direcţiei Judeţene de Statistică.
„FoodCLIC este un proiect foarte important pentru noi, prin prisma a ceea ce îşi propune, respectiv elaborarea unor politici alimentare integrate pentru Zona Metropolitană Braşov, care să asigure accesul locuitorilor la alimente sănătoase şi produse în mod sustenabil. Sunt 25 de parteneri în acest proiect european, fiind selectate 8 regiuni urbane din tot atâtea ţări, iar din România a fost ales Braşovul”, a declarat prefectul Mihai Cătălin Văsii.
În fiecare din aceste opt regiuni urbane va fi fondată sau consolidată o reţea care va elabora şi promova politici alimentare. Reţeaua va grupa actori politici, autorităţi publice, reprezentanţi ai mediului universitar, ai societăţii civile şi ai sectorului privat.