Festivalul Brânzei şi Pastramei, la Bran. Un festival pentru care se fac „programări” la Bucureşti, 140 de lei de persoană

Festivalul Brânzei şi al Pastramei  „Răvăşitul Oilor” de la Bran are loc în acest weekend (20 – 22 septembrie).
„Alesul Oilor” sau „Răvăşitul Oilor” marchează sfârşitul anului pastoral în perioada în care ciobanii coboară cu turmele de oi din munţi pentru a fi redate proprietarilor.  Este cea mai  mare sărbătoare care se desfăşoară în zona Branului, dar şi în întregul ţinut al Ţării Bârsei.
„Răvăşitul Oilor” este un eveniment vechi de 50 de ani, completându-se mai recent, la Bran, cu „Festivalul Brânzei şi al Pastramei“. Participanţii la eveniment au prilejul să cânte şi să danseze (sunt programate concerte de la prânz până seara), dar au parte şi de un adevărat festin culinar cu bucate alese cum ar fi: pastramă de oaie, bulz, brânzeturi de tot soiul şi multe alte surprize pregătite la ceaun. Tot cu acest, prilej meşterii populari din toată ţara îşi expun obiectele tradiţionale: ceramică, obiecte de port popular, ţesături, sculpturi etc.
La Bucureşti, se organizează deja excursii la festival, în special pentru 21 septembrie. Cost 140 – 175 de lei, plecare la ora 6.15, ora întoarcerii în capitală „în cursul serii în funcţie de trafic”.