Fabrica de bere din Brașov împlinește 120 de ani

De azi și până miercuri, orice brașovean poate trece poarta fostei fabrici Aurora Compania Ursus Breweries, controlată de sud-africanii de la SAB Miller sărbătoresc 120 de ani de la înființarea fabricii pe care o dețin în Brașov. Sărbătoarea va fi marcată în perioada 17 – 19 septembrie cu „Zilele porților deschise” la care vor participa brașovenii care doresc să vadă cum se produce berea, precum și prin inaugurarea unui muzeu al berii brașovene. Fabrica a fost înființată în 1892 când concernul Friedrich Czell și Fiii a cumpărat distileria Dârste și a construit o nouă fabrică de bere. La înființare, fabrica producea doar 14.000 de hectolitri pe an, aceasta cantitate fiind produsă acum în doar câteva zile. Afacerea a înflorit într-o asemenea măsură încât Alexandru Petit consemna în Monografia Brașovului din 1922 creșterea numărului de angajați la 130, precum și creșterea productivității anuale de bere și malț la 40.000 de hectolitri și respectiv 80-90 de vagoane. Odată cu naționalizarea din 1948, Fabrica de bere și băuturi alcoolice Dârste și-a schimbat numele în „Aurora”. De atunci, fabrica a trecut printr-un proces continuu de retehnologizare și dezvoltare, care a dus la mărirea capacităților de producție, mecanizarea și automatizarea proceselor tehnologice. Între anii 1965 și 1971, au fost produse diferite tipuri de bere blondă, brună și Porter. După 1980, mărcile de bere au fost diversificate prin trecerea la fabricarea mărcilor Poiana sau Piatra Craiului și a mărcilor de bere superioară Aurora (Bucegi), Bârsa (Valea Prahovei) și Cerbul (Carpați). În plus, a început fabricarea berii Ciucaș, care beneficia de o cerere importantă pe piață. În anul 1995, fabrica Aurora SA a devenit, prin privatizarea prin metoda MEBO, o companie cu capital privat, integral 100% romanesc. În 2004 Aurora SA a fost achiziționata de către grupul SABMiller devenind parte integrantă din Ursus Breweries. La fabrica din Brașov se produc acum patru branduri de bere – Ciucaș, Ursus, Timișoreana și Azuga – cu doar 206 angajați.