Curs BNR

1 EUR = 4.9699 RON

1 USD = 4.5984 RON

1 GBP = 5.8083 RON

1 XAU = 303.5750 RON

1 AED = 1.2520 RON

1 AUD = 2.9910 RON

1 BGN = 2.5410 RON

1 BRL = 0.9251 RON

1 CAD = 3.3865 RON

1 CHF = 5.1913 RON

1 CNY = 0.6387 RON

1 CZK = 0.1961 RON

1 DKK = 0.6667 RON

1 EGP = 0.1488 RON

1 HUF = 1.2619 RON

1 INR = 0.0555 RON

1 JPY = 3.0581 RON

1 KRW = 0.3442 RON

1 MDL = 0.2577 RON

1 MXN = 0.2699 RON

1 NOK = 0.4340 RON

1 NZD = 2.8030 RON

1 PLN = 1.1507 RON

1 RSD = 0.0424 RON

1 RUB = 0.0503 RON

1 SEK = 0.4444 RON

1 TRY = 0.1467 RON

1 UAH = 0.1205 RON

1 XDR = 6.0994 RON

1 ZAR = 0.2393 RON

Editia 8133 - 01 mar 07:03

Experimentul unui nutriţionist: cum (nu) creşte glicemia

Autor:

Publicat la 23 mai 2023

Experimentul unui nutriţionist: cum (nu) creşte glicemia

Nutriţioniştii atrag atenţia că alimentele care conţin cantităţi ridicate de zahăr reprezintă atât un pericol pentru sănătate, cât şi o cauză a creşterii în greutate, însă există anumite reguli care ţin glicemia sub control. Nutriţionistul Roxana Radu a descoperit, în urma unui experiment, că obiceiul de a consuma dulcele după masă contribuie la păstrarea glicemiei în limite normale.
„Primul experiment pe care l-am făcut a fost dulcele pe stomacul gol. Am plecat de la o glicemie de 77 mg/dL şi am ajuns la 157 mg/dL. Curba glicemică trebuie să fie cât mai aplatizată. Este important să nu secretăm foarte multă insulină. Când am consumat aceeaşi cantitate de dulce, dar după masă, glicemia mea s-a menţinut în limite normale. Glicemia noastră este direct răspunzătoare de depozitele de grăsime. Atunci când glicemia creşte, depozitele de grăsime devin mai mari", a spus nutriţionistul.
În cazul adulţilor, valorile optime ale glicemiei, pe stomacul gol, sunt cuprinse între 70 şi 100 mg/dL, iar după masă, ar trebui să ajungă la maxim 140 mg/dL.
Cu toate acestea, studiile efectuate pe nediabetici ne arată că este indicat să evităm creşterea nivelului de glucoză cu mai mult de 30 mg/dL.
Printre principalele simptome care apar atunci când atingem un vârf glicemic se numără setea crescută, urinările dese, oboseala, vederea înceţoşată, oboseala, amorţeala şi furnicăturile la nivelul picioarelor sau al mâinilor.
Există însă un truc care ţine glicemia sub control, chiar şi atunci când mâncăm nesănătos.
„Dacă luăm o lingură de oţet cu 20 de minute înainte de masă, curba glicemică nu va mai fi la fel de abruptă, pentru că acidul acetic din oţet inactivează enzima care descompune carbohidraţii. Cei care nu pot consuma o linguriţă de oţet, pot mânca o salată sau murături”, a explicat specialistul.
Frecvenţa de testare a nivelului glicemiei în sânge depinde de starea de sănătate a persoanei. În cazul celor sănătoşi, până la vârsta de 45 de ani, nivelul glucozei din sânge se măsoară la recomandarea medicului. După vârsta de 45 de ani, analiza se efectuează la fiecare trei ani.

+1 -0

Comentarii

nu este nici un comentariu

Adaugă un comentariu

(nu va aparea pe site)
loading

Din aceeași categorie