Escar Prod se împrumută pentru a finaliza fabrica de melci

Asociația Escar Prod din comuna Teliu, județul Brașov, intenționează să contracteze un împrumut bancar de 1,3 milioane de euro de la Millennium Bank Brașov, pentru a demara investițiile într-o fabrică de procesare a cărnii de melc. 1,1 milioane de euro reprezintă investiția în utilaje și construcția propriu-zisă a fabricii, iar 200.000 de euro constituie capitalul circualnt al fabricii. Creditul urmează să fie garantat cu imobilele firmei. „Dacă se va aproba acest împrumut, ar trebui să intrăm în producție la jumătatea lunii decembrie. Din valoarea creditului, 500.000 de euro reprezintă credit nou, iar 600.000 de euro reprezintă descărcarea unei ipoteci existente la Banca Comercială Română”, susține Marcel Macriș președintele Consiliului de Administrație al Escar prod. Asociația de crescători de melci Escar Prod, înființată în urmă cu trei ani, are aproximativ 200 de membri crescători de melci din 28 de județe. Melcii sunt colectați din natură, asigurânduli-se hrană suplimentară - salată, morcovi, rodii, varză și alte legume. Amortizarea investiției va avea loc în cinci ani de producție, potrivit proprietarilor fabricii. Produsele finite au ca destinație piața europeană și cea nord-americană și constau în carne de melc sub formă de conserve, pachete înghețate și semipreparate. Anual vor fi procesate circa 5.000 de tone de melci, urmând ca produsele finite să fie exportate în țări ca Belgia, Franța ori Italia, unde carnea de melc este considerată o delicatesă, prețul unui kilogram de carne putând ajunge până la 22 de euro. Fabrica de la Teliu este singura pe plan mondial care va procesa numai produs ecologic certificat bio. Atât fermele, cât și fluxul tehnologic al fabricii se află în plin proces de certificare de către agenția internațională ECOCER. În imediata apropiere a fabricii se află o fermă de creștere a melcilor care se întinde pe o suprafață de un hectar.