Elveţienii de la Winsedswiss dau ca sigură deschiderea academiei hoteliere de la Braşov

Grupul educaţional elveţian Winsedswiss, intrat în România în urmă cu un an, are în plan să deschidă, anul acesta, trei academii de management al ospitalităţii sub licenţa Ecole Heteliere Lausanne, în Bucureşti, Braşov şi Timişoara, în funcţie de evoluţia pandemiei, urmând ca anul viitor să se extindă în Cluj-Napoca şi Sibiu.
Grupul este condus de profesorul Ray F. Iunius, director de dezvoltare la Ecole hotelière de Lausanne, cea mai prestigioasă instituţie de învăţământ în domeniul ospitalităţii din lume, iar diplomele profesionale şi universitare obţinute de cursanţii winsedswiss vor fi oferite cu licenţă, sub egida Ecole hotelière de Lausanne (EHL), Business School Lausanne şi Luxury School of Paris. „Anul acesta vom deschide cu siguranţă în Braşov şi Bucureşti, posibil şi în Timişoara. Trebuie să vedem cum merge treaba cu pandemia. Noi suntem pregătiţi pentru cele trei oraşe. Pentru  anul 2022, oraşele vizate sunt Sibiu şi Cluj-Napoca. Am venit să creăm un impact pozitiv, să ajutăm şi sistemul de educaţie, şi industria să crească. Mă bucur că am luat decizia corectă să ne bazăm pe o licenţă a celei mai bune universităţi, care este locul 1 în lume”, spune pentru Profit.ro Dr. Ray F. Iunius, director general Winsedswiss education group şi profesor la Universitatea din Lausanne (HEC).
Din luna februarie, Carmina Gal, fostul manager al hotelurilor Sportul, Bradul şi Poiana Braşov, parte din lanţul hotelier ANA Hotels, controlat de familia Copos, a preluat funcţia de director al departamentului ospitalitate în cadrul filialei locale a grupului educaţional Winsedswiss.

Şcoala nu va produce „diplomaci”
Luna următoare, grupul va deschide agenţia de recrutare Winsedswiss Talent în România şi va avea ca misiune principală găsirea de stagii şi joburi pentru studenţii academiei. „Noi avem o integrare pe verticală, avem agenţia noastră de recrutare şi de plasare, pentru că principiul nostru nu este să producem «diplomaci», ci să îi ajutăm în viaţă, să le găsim stagii şi joburi. Nu este numai pentru studenţii noştri. Agenţia se va deschide luna viitoare şi se numeşte Winsedswiss Talent. Încercăm să trecem peste această perioadă, cu pandemia, şi să ne pregătim pentru când industria va reporni complet”, mai spune CEO-ul.

Cum sunt structurate cursurile academiei
Anul trecut, grupul a deschis la Oradea prima academie de management hotelier (OHMA) sub licenţa Ecole Heteliere Lausanne care va pregăti viitori angajaţi din industria ospitalităţii, pe patru programe de formare: culinar, servicii, recepţie şi cazare, respectiv administrare hotelieră. Fiecare program are trei module independente (începător, mediu şi avansat), de câte şase luni fiecare, iar profesorii vor fi specialişti din domeniul respectiv, acreditaţi de instituţia de învăţământ de la Lausanne. Fiecare modul cuprinde trei luni de teorie şi aplicaţii şi trei luni de practică, într-un hotel/restaurant partener.