DSVSA Braşov: 104.200 lei, amenzile dintr-o zi

36 unităţi din care un supermarket, 23 unităţi de alimentaţie publică şi 12 magazine alimentare au fost controlate de Inspectorii Direcţia Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Braşov, sâmbătă, 30 aprilie. Scopul acestot controale a fost de a preveni toxiinfecţiile alimentare şi protejarea sănătăţii publice în perioada minivacanţei de 1 Mai, iar constatările nu au fost din cele mai liniştitoare. „Pentru neconformităţile identificate au fost aplicate 14 amenzi în valoare totală de 104.200 lei. De de asemenea, au fost reţinute de la comercializare 102 kg preparate culinare, preparate din carne şi lapte”, a declarat directorul executiv al DSVSA Braşov, dr. Irina Holerga (foto).
În timpul controalelor din 30 aprilie au fost verificate condiţiile de igienă privind prepararea, depozitarea, manipularea preparatelor culinare şi produselor alimentare. „Principalele nereguli constatate au fost neigienizarea spaţiilor, a echipamentelor şi ustensilelor din blocurile alimentare, trasabilitate incompletă şi manipulara necorespunzatoare a alimentelor”, a explicat reprezentanta DSVSA.
Agenţii economici sin domeniul alimentar au fost verificaţi şi în 1 Mai, însă rezultatele nu au fost, încă, anunţate.