DSV nu a găsit încă legume și fructe „tratate” peste măsură

Legumele tratate chimic arată foarte bine, multe dintre ele nu prea au gust, în special cele din import, însă au efecte adverse asupra sănătății noastre. Într-o agricultură intensivă sunt utilizate îngrășămintele chimice, în special cele azotoase. Dacă administrarea nu este gestionată corect, dacă se face un abuz, atunci planta poate acumula cantități mari de azotați, care se transforma în azotiți, la rândul lor în nitrozamine - niște substanțe cancerigene. Mulți brașoveni au început să fie îngrijorați de faptul că ar putea să se îmbolnăvească prin consumarea acestor fructe, însă reprezentanții Direcției Sanitar-Veterinară (DSV) Brașov spun că nu avem motive să ne îngrijorăm. „Am efectuat analize în laboratorul nostru și în cel al Institutului de pe lângă Facultatea de Medicină Veterinară din București. Am făcut și teste rapide pe leguminoase în piețele locale, însă conținutul de contaminanți, reziduuri, pesticide sau îngrășăminte sunt în limitele normale”, a declarat Lavinia Buvnariu, director executiv adjunct pe linie de Siguranță Alimentară din cadrul DSV Brașov. Specialiștii instituției recomandă totuși spălarea sau curățarea de coajă a legumelor și fructelor înainte de consumare.