Mica Publicitate | Arhiva | Contact

Curs BNR

1 EUR = 4.9763 RON

1 USD = 4.6386 RON

1 GBP = 5.8067 RON

1 XAU = 346.8933 RON

1 AED = 1.2629 RON

1 AUD = 3.0283 RON

1 BGN = 2.5444 RON

1 BRL = 0.9012 RON

1 CAD = 3.3920 RON

1 CHF = 5.0843 RON

1 CNY = 0.6401 RON

1 CZK = 0.1974 RON

1 DKK = 0.6672 RON

1 EGP = 0.0968 RON

1 HUF = 1.2671 RON

1 INR = 0.0557 RON

1 JPY = 2.9797 RON

1 KRW = 0.3376 RON

1 MDL = 0.2601 RON

1 MXN = 0.2723 RON

1 NOK = 0.4234 RON

1 NZD = 2.7650 RON

1 PLN = 1.1532 RON

1 RSD = 0.0425 RON

1 RUB = 0.0503 RON

1 SEK = 0.4274 RON

1 TRY = 0.1430 RON

1 UAH = 0.1170 RON

1 XDR = 6.1159 RON

1 ZAR = 0.2442 RON

Editia 8171 - 26 apr 23:43
Sunteti aici: Home // Arhiva // 2020 // Editia 7153 // Doner-ul „romanizat”

Doner-ul „romanizat”

Autor: Ionuţ DINCĂ

Publicat la 24 februarie 2020

O afacere de peste 20 de milioane de euro, care vrea să reintre pe piaţa braşoveană pentru a elimina produsele contrafăcute

Doner-ul „romanizat”
După un început sisific, cu încasări de sub 2.000 de lei pe zi, afacerea lui Dan Paştiu, fondatorul lanţului de fast-food-uri Dabo Doner, a ajuns la afaceri ce depăşesc 20 de milioane de euro. Franciza a depăşit deja hotarele României, urmând să se extindă anul acesta şi în Marea Britanie şi Luxemburg, dar să şi revină pe piaţa braşoveană. 
 
Muşcătura care a creat dependenţă
Prin Dabo Doner, Dan Paştiu şi-a propus să demonteze mitul conform căruia mâncarea de tip fast-food este obligatoriu nesănătoasă. Deşi a deschis un lanţ de restaurante de tip fast-food, Dabo Doner, omul de afaceri susţine că totul ţine de calitatea reţetei şi a ingredientelor folosite. Acesta le-a prezentat oamenilor de afaceri braşoveni povestea naşterii Dabo Doner, un „doner romanizat” cum îl numeşte el, ţinând cont că germanii nu aveau unele ingrediente primordiale pentru piaţa din România, cum ar fi cartofii prăjiţi sau crisy. „Iniţial aveam un restaurant grecesc în Sibiu şi mă aprovizionam din Germania. Într-una din călătorii, un prieten m-a dus să gust un doner. Recunosc că la început nu înţelegeam ce ar putea fi atât de deosebit. Însă, odată ce am luat o muşcătură, pot spune că am devenit dependent. Şi atunci mi-am zis că e păcat să nu aduc gustul acela bun şi în România, cu atât mai mult cu cât vorbim de un produs care a obţinut trei ani premiul I în Germania pentru gust şi calitate. A durat 5 ani să aduc acest concept şi pe piaţa din România, un concept pe care l-am romanizat, fiindcă dacă deschizi aici un fast-food fără cartofi prăjiţi este ca şi cum ai merge la vânătoare fără puşcă”, a explicat Dan Paştiu.
 
Cei care vor să înşele pierd franciza
Dabo Doner a ajuns astăzi la peste 50 de restaurante, dintre care 13 sunt operate de către firma fondatorului Dan Paştiu, iar restul funcţionează în franciză. Dabo a avut o locaţie deschisă şi în Braşov, dar, după cum a subliniat omul de afaceri, cei care nu au respectat calitatea impusă şi-au pierdut franciza. „Găselniţa” celor prinşi în ofsaid a fost să îşi continue activitatea sub o denumire asemănătoare, „Taboo Doner”. „Am avut mai mulţi francizaţi care nu au mai respectat reţeta. Au început să folosească materii prime neconforme, angajaţi mai puţini pentru a-şi reduce costurile, dar, automat, nu mai e acelaşi randament şi calitate. De exemplu, în cazul sosurilor, folosim produse din Ungaria, nu maioneze care au văzut doar Tabelul lui Mendeleev, nicidecum oul, cum au făcut unii dintre foştii noştri colaboratori. Astfel, am decis ca francizele care nu respectă calitatea să fie retrase, cum s-a întâmplat şi la Braşov. «Găselniţa» a fost să se shimbe denumirea în Taboo, iar acum sunt în litigiu cu noi. Pentru Braşov, căutăm noi colaboratori, dar dacă nu vom găsi persoane seriose, suntem hotărâţi să deschidem noi un restaurant Dabo Doner”, a explicat Dan Paştiu, în cadrul întâlnirii membrilor Asociaţiei Pro Afaceri Braşov, care s-a înfiinţat din dorinţa membrilor fondatori de a dinamiza mediul de afaceri regional şi naţional.
Ținând cont că viziunea Pro Afaceri este aceea de a fi prima opţiune în ceea ce priveşte înfiinţarea, managerierea, finanţarea şi internaţionalizarea afacerilor, Dan Paştiu a discutat cu membrii asociaţiei cu privire la posibilitatea extinderii francizei la nivelul Braşovului. Investiţia în amenajarea unui fast-food Dabo Doner este de 100.000 de euro, la care se adaugă taxa de franciză de 8.000 de euro. 

Comentarii

'Alec'

2020-06-29 09:36:59


'Nu stiu cum e in alte părți dar im București, Dabo a cumpărat locația de la fostul Star Kebab si nu a schimbat nimic acolo, nici scaune, nici mesele, nici faianță nici gresie nici măcar neoanele din interior care sunt dub forma cuvântului StarKebab. Nimic nici o investiție. Iar kebabul Dabo este praf. Sosurile atât de chimice ca te ard pe gat sinpe stomac. Cat despre preturi di cantități, e dezastru. Am luat kebab de pui și mi-a venit carnea cruda aproape si fara savoare. Are o super vrăjeală in el interlopul asta Pastiu. Ii doresc faliment din toată inima!'

ggggg

2020-02-25 10:42:38


ba mă lași cu afacerea ta ? descoperiși tu roata,si cauti proști sa ti dea 8000 de euro tie, după o investiție cit roata carului ... de ce nu investești ma inteligentule in IT ?

Elena

2020-02-25 05:31:07


Frumos prezentat, ca de fiecare dată stimate domn... Afara e vopsit gardul, înăuntru.... franciza... Despre contractul de franciza nimic, nimic?! Despre cum acest contract te ucide si practic nu iti permite sa faci profit în calitate de francizor? Despre redeventa mare, comisioane "Pentru publicitate", obligația de a lua materie primă doar de la "dabo" la preturi de 3 ori mai mari decât ale furnizorului care în fapt e un magazin cash and carry la indemana oricui...nimic,nimic domnule Pastiu. Nici despre bunăvoința cu care "ajutam" francizorul cu asa-zise împrumuturi mai cumplite decat la camatari? Despre cati francizori au capotat datorită acestei francize?... E simplu să te lauzi singur, dar cati francizori susțin minunăția de afacere, cati din francizori vin sa ateste ca e real ce spuneți? Cati francizori au profit?! Nimic, nimic?!... Frumos prezentat... investitie plus taxa ... doar ca taxa e lunară si nu e singură, vine la pachet cu comisioane, mari, din vânzări, nu din profit, din vânzări. Anaf-ul e un vis frumos față de franciza, anaf-ul vrea sa faci bani, sa ai de impozite, Pastiu vrea doar sa iti ia tot, si cand nu mai ai de unde, te împrumută el... cu dobândă. Vai de viața celui care se gândește să intre în hora asta...

Laur

2020-02-25 04:55:54


Felicitări ptr inițiativa. În Constanța numeri pe degete shaurmeriile de calitate. Ingredientele fac diferența. Pe mine nu m mira ca sursa de inspirație a fost Germania. Cine a dat pe acolo prin localurile de profil știe cum este gustul unei lipii de calitate sau un sos combinat cu o carne bună. De exemplu în Mangalia este singura sursa de unde îți poți procura mâncarea asta când decizi sa te imbuibi. Dar la Tulcea după ceva vreme restaurantul a trecut în franciza și s-a ales praful de el. Cartofii cei mai ieftini posibili porții mici și scumpe, maioneza infecta. Aia mizează pe lipsa concurentei.

John

2020-02-24 08:48:15


Adica nu ai gasit nici un producator autohton de calitate. Ai nadul cam lung neica Pastiu. Trebuie tocmai din Germania si Ungaria! Halal afacere

Adaugă un comentariu

(nu va aparea pe site)
loading

Din aceeași categorie

banner promotionalbanner promotional

Comunitati locale

Social


RSS

ultima editie a cotidianului
ultima editie a suplimentului religios