Doi făgărășeni și-au lăsat serviciul și s-au apucat de agricultură bio

Terenul îl avea, 1.400 mp în spatele casei, dar a fost nevoie de o investiție de 10.000 de euro în solarii și semințe pentru răsaduri Făgărășenii Olga (foto) și Daniel Fusărău au început producția agricolă la scară mai mare încă de anul trecut. Ideea de la care au pornit a fost aceea de a folosi terenul din fața și din spatele casei unde locuiesc și de a încerca să se poată întreține prin ceea ce produc. Astfel, soții Fusărău au investit 10.000 de euro în solarii și semințe pentru răsaduri. Pe o suprafață de aproximativ 1.400 mp ei cultivă fasole, spanac, salată, ridichi, roșii, castraveți, ceapă și căpșuni. Spun că nu folosesc îngrășăminte chimice în agricultură, ci doar gunoi de grajd pe care îl aduc de la proprietarii de animale, potrivit bunaziuafagaras.info. Daniel Fusărău se laudă că ceea ce produce este la nivelul standardelor cerute în UE. „Soiurile pe care le cultivăm nu sunt de oricare, ci sunt procurate de la institutele de cercetare în agricultură, din Ghimbav și Oradea. Tot ce producem pe terenurile noastre sunt produse omologate provenite din semințe profesionale de tip F1”, spune Daniel Fusărău. Oamenii lucrează manual. Într-unul din cele trei solarii amenajate, Olga și Daniel au cultivat căpșuni. Suprafața nu este una foarte mare, aproximativ 350 metri pătrați, iar anul acesta au avut prima producție. „Nu am avut o cantitatea mare, dar mai mereu am avut clienți și vă mărturisesc că toți erau mulțumiți. A fost mult până a venit o doamnă aici la noi, a gustat și a plecat foarte mulțumită. De atunci, mai mereu vine câte o femeie ca să cumpere căpșuni dulci, iar în același drum mai cumpără și alte produse”, spune Daniel Fusărău. Tot el a mai povestit că după ce au răsărit guliile, soția lui, Olga, le-a dus la vânzare și în piață. S-au mai oprit cumpărătorii și au întrebat ce sunt acestea, pentru că nu au mai văzut până acum. „Eu chiar acum am pregătit de mâncare gulii umplute cu tocătură ca aceea pentru ardei umpluți. Am făcut un sos de bulion și au ieșit nemaipomenit de bune”, povestește bărbatul. Mai trebuie precizat și faptul că Daniel a renunțat la serviciu pentru a putea să se dedice total producției agricole, iar Olga este deja de un timp în concediu fără plată. Ea încearcă să-și valorifice produsele, dar se gândește serios să renunțe și ea la serviciul ei. „Sunt de ceva timp în concediu fără plată. Acum încercăm să vedem dacă ne putem întreține din agricultură. Am venit în piață cu tot ce a răsărit în solariile noastre, avem clienți, dar nu stăm încă foarte bine cu valorificarea produselor. Poate acum să meargă mai bine cu legumele de sezon, însă rămâne de văzut”, spune Olga Fusărău din spatele mesei cu produsele ei din piața agro-alimentară. Următorul pas: producția de iarnă Investițiile făgărășenilor nu se opresc aici, ei vor să modernizeze solariile pentru a putea să producă și pe timpul sezonului rece. „Ne gândim să amenajăm un sistem de încălzire. Încă nu știm cu ce, dar căutăm soluțiile cele mai avantajoase pentru a putea produce ceva și iarna”, spun soții Fusărău.