Curs BNR

1 EUR = 4.9754 RON

1 USD = 4.6739 RON

1 GBP = 5.8294 RON

1 XAU = 359.4100 RON

1 AED = 1.2727 RON

1 AUD = 3.0029 RON

1 BGN = 2.5439 RON

1 BRL = 0.8841 RON

1 CAD = 3.3857 RON

1 CHF = 5.1301 RON

1 CNY = 0.6459 RON

1 CZK = 0.1973 RON

1 DKK = 0.6669 RON

1 EGP = 0.0958 RON

1 HUF = 1.2669 RON

1 INR = 0.0559 RON

1 JPY = 3.0239 RON

1 KRW = 0.3381 RON

1 MDL = 0.2628 RON

1 MXN = 0.2760 RON

1 NOK = 0.4260 RON

1 NZD = 2.7610 RON

1 PLN = 1.1462 RON

1 RSD = 0.0425 RON

1 RUB = 0.0495 RON

1 SEK = 0.4274 RON

1 TRY = 0.1437 RON

1 UAH = 0.1182 RON

1 XDR = 6.1501 RON

1 ZAR = 0.2467 RON

Editia 8165 - 18 apr 19:36

De ce e mai sănătos să mănânci friptură cu cartofi decât friptură cu salată

Autor: Andreia IONIŢĂ

Publicat la 28 februarie 2024

De ce e mai sănătos să mănânci friptură cu cartofi decât friptură cu salată

Medicul nutriţionist Mihaela Bilic a explicat de ce carnea se mănâncă cu garnitură şi de ce e mai sănătos să mănânci friptură cu cartofi decât friptură cu salată.
„Friptura cu salată este pentru slăbit, iar de slăbit nu înseamnă sănătos. Sunt câteva noţiuni pe care vreau să le lămurim foarte exact. Mâncatul de slăbit, cura de slăbire, este ceva nesănătos, dezechilibrat, frustrant, tot organismul tău este într-o nemulţumire, nu are cum să ne placă, se face cu voinţă şi efort mult. A mânca fără făinoase, fără carbohidraţi, fără garnitură este cură de slăbire nu este mâncat echilibrat şi sănătos. După ce am învăţat să asociem mâncarea, după ce natura ne-a făcut omnivori, să mâncăm de toate pentru că nu există alimentul perfect să le conţină pe toate, din cauza curei de slăbire şi dorinţei noastre de a fi tot timpul slabi, a trebuit să scoatem făinoasele, pâinea, cartofii, orezul, din farfurie ca să nu ne îngrăşăm, iar asta s-a produs prin anii '70. GPL – pentru organismul uman înseamnă glucide, proteine, lipide, cele trei clase mari de nutrienţi fără de care noi nu putem funcţiona. Acest combustibil este corect şi trebuie să avem glucide, proteine, lipide”, a spus medicul.
Aceasta a explicat ce înseamnă când într-o farfurie există legume şi proteine (carne, peşte, ou). „Legumele înseamnă fibre, apă. Din punct de vedere nutritiv, în fibre avem zero calorii. Noi nu ne putem hrăni cu fibre. Noi când punem carne, peste ou, brânză, adică partea de proteine, într-o farfurie, ele vin la pachet cu lipide, cu grăsimi. Legumele au apă, fibre, vitamine, minerale care nu contează din punct de vedere nutritiv. Deci din această farfurie ne lipsesc glucidele. Din cauza că lipsesc glucidele, asta e o farfurie de slăbit. Foarte frumos pentru cine vrea să slăbească, dar nu înseamnă că este perfect echilibrată, ideală”, a spus Mihaela Bilic.
Cum arată farfuria ideală, sănătoasă? „Nu scot legumele, le las aici. Ele pot sta în orice farfurie. Nu contează cantitatea lor tocmai pentru că ele nu aduc multe calorii. Aici nu avem o problemă, legume cât cuprinde, cât mai colorate, cât mai diversificate. Niciodată să nu lipsească!”, a spus nutriţionistului.
Potrivit medicului, jumătate din farfurie trebuie să conţine legume, iar cealaltă jumătate trebuie împărţită în mod egal între proteine şi glucide (pâine, cartof, orez, paste,mămăligă).
„Un cartof are 80 de calorii şi amidon cu apă, deci din punct de vedere lipide-grăsimi – niciun gram. În momentul în care punem o lingură de ulei, lingura are 100 de calorii. Dacă silueta ne permite, şi bugetul de calorii, putem să punem cartoful prăjit, dar el va rămâne 3-4 bucăţele, dacă vrem să mâncăm puţin mai dietetic şi să nu umplem farfuria. În povestea asta, grăsimea aduce calorii multe şi grăsimea îngraşă. În momentul în care punem cartof cu grăsime, este reţeta ideală de îngrăşat”, a spus Mihaela Bilic.

Comentarii

'Catalin'

2024-03-05 14:33:41


'Doar prostii vorbeste cucoana asta...Ati vazut ca face reclama la paine alba? Are Dragos Patraru o emisiune critica la adresa ei...'

'dora'

2024-03-02 20:22:53


'Doamna Bilic este o catastrofă! Se cunoaşte foarte bine că amidon plus carne este o combinație indigestă!!!'

'Gladiator'

2024-02-28 08:53:44


'Am ajuns sa avem si buget de calorii...oricum acesti nutritionisti ne zapacesc de cap. Ba cu grasime, ba fara grasime, ba cu carbohidrati sau fara carbohidrati, ba cu proteine, ba fara proteine, ba sa nu amestecam proteine, ba sa le amestecam. Galagie si cam atat...'

Adaugă un comentariu

(nu va aparea pe site)
loading

Din aceeași categorie