Cum poţi să faci cancer din cauza vinului

Nutriţionistul Elena Nemtuc trage un semnal de alarma despre cele mai periculoase sortimente de vinuri pe care le consumă românii. Efectele pot fi devastatoare.
Consumatorii pot face cancer din cauza unor vinuri care nu s-au întâlnit niciodată cu strugurii, ci au in compoziţie doar alcool, apa si arome.
Vinul este obţinut prin fermentaţia alcoolică a strugurilor. Nu se adaugă arome sau zahăr. Cu toate acestea, vinul la pet sau cele cu un preţ foarte mic (sub 15 lei, sticla de 750 ml) conţine zahăr, arome, apa, sulfiţi şi alcool. Dacă mai conţin şi struguri sau urme de struguri este discutabil. Aşadar, un vin ieftin reprezintă de fapt o apă cu alcool şi arome, ceea ce contravine atât normelor de producţie, cât mai ales sănătăţii. Cancer de esofag, faringe, laringe, colon, ficat, depresie, afecţiuni dentare grave pot fi cauzate de un consum dezechilibrat de astfel de băuturi, asociate cu un stil de viaţă în general necorespunzător.
Vinul de ţară tinde să devină şi el tot mai nepotrivit, deoarece se folosesc din ce în ce mai multe adaosuri dăunătoare: zahăr pentru o accelerare a procesului de fermentaţie, sulfiţi pentru o mai bună conservare. Problema reală în acest caz este dozajul.