Culmea agriculturii braşovene: am putea importa masiv cartofi!

Într-o zonă cunoscută de agricultori drept „Ţara Cartofilor”, cum este Braşovul, am putea ajunge în această toamnă să importăm mari cantităţi de cartofi din cauza ploilor care păreau că nu se mai termină în luna iulie. Luna iunie este cunoscută în judeţul nostru drept cea mai ploioasă a anului, însă, în 2018, în luna iulie a plouat şi mai mult. Cantităţile mari de apă ajunse în sol au ajuns să provoace pierderi importante pentru producătorii agricoli de plante care cresc în pământ, cum sunt cartofii, morcovii, ceapa şi altele.

Direcţia Agricolă Braşov: Ploi aproape în fiecare zi = atac masiv de mană, cu tot cu tratamente
Cea mai afectată dintre culturi este cea de cartofi, mai ales că primăvara a fost una extrem de călduroasă, cu caniculă şi secetă în aprilie, urmată de o vară extrem de ploioasă. Cum în iulie a plouat aproape în fiecare zi, cantitatea de apă din sol a fost prea mare chiar şi pentru o cultură care iubeşte răcoarea şi umezeala, cum este cartoful. Mana a atacat tuberculii, astfel că recoltele vor fi mai reduse decât s-a preconizat. Ca urmare, vom mânca mai puţini cartofi produşi în zona noastră şi, cel mai probabil, la un preţ mai ridicat decât anul trecut, mai ales că ne confruntăm şi cu fenomenul inflaţiei.
„În acest an, în perioada iunie-iulie am avut parte de o cantitate mare de precipitaţii, aproximativ de trei ori mai mare faţă de media precipitaţiilor din aceste două luni. Cultura cartofului a fost afectată serios şi, în principal, din cauza atacului masiv de mană. Cu toate că producătorii au făcut tratamentele necesare, o mare parte a culturilor este deja parţial distrusă de mană şi, sigur, şi excesul de umiditate din foarte multe locuri dăunează foarte mult prin faptul că apa, stagnând, duce la deprecierea culturilor”, a declarat Gyero Mihaly, consilier Direcţia Judeţeană Agricolă Braşov.

Cultivator din Stupini: Dacă nu s-au stricat în pământ, se strică pe tarabă
Cartofii din România, în special cei cultivaţi în zona noastră, deja sunt mult mai rari pe tarabe, iar mulţi chiar se deteriorează în aşteptarea clienţilor. „Deocamdată, recolta nu este chiar mulţumitoare pentru că încep cartofii să se crape, să se strice chiar, vom vedea la toamnă ce recoltăm. Anul acesta a plouat şi a plouat foarte mult. Problema e că a plouat când deja ei se formaseră, ploile au venit prea târziu, într-un fel, din cauza asta i-a forţat şi de-asta se strică”, explică doamna Maria, unul din producătorii de cartofi din Stupini.

Reorientarea către rapiţă
Cultura cartofului a devenit una problematică în judeţul nostru. Ea este una foarte pretenţioasă, cu riscuri destul de mari şi profit redus. Din acest motiv, cultivatorii au ales în ultimii ani tot mai mult să cultive plante care sunt mult mai uşor de întreţinut şi care aduc un profit mult mai mare, cu risc mult mai mic, cum este, de exemplu, rapiţa. În aceste condiţii, în judeţul Braşov, suprafeţele cultivate cu cartof au scăzut dramatic. De la 18.000 de ha acum 10 ani, mai sunt doar 4.000 de ha (22%) cultivate anul acesta.

Preţ dublu faţă de anul trecut
Anul trecut, de exemplu, a fost un an foarte productiv, iar fermierii au fost nevoiţi să vândă la preţ foarte mic, 20 sau 30 de bani kilogramul, direct de pe tarla şi maxim 1 leu la piaţă. Acum preţul este de 30 sau 40 de bani pentru un kilogram care ajunge cu 1 - 2 lei în buzunarul consumatorului.

Clienţi... sunt
Cartofii sunt la ordinea zilei pe lista de preparate în foarte multe familii din România, motiv pentru care producătorii speră că nu vor înregistra pierderi. „S-au scumpit gazele, s-a scumpit aproape toată mâncarea, s-au scumpit toate. O să cumpărăm mai puţin şi o să mâncăm mai puţin”, este de părere una dintre gospodinele venite la piaţă pentru cumpărături. „Noi, ca pensionari, cumpărăm cartofi, că n-avem ce face. Altele sunt şi mai scumpe, aşa că tot cartofi o să cumpărăm”, spune un bărbat.
Şi alte ţări cu tradiţie în cultura cartofului, cum ar fi Germania, Olanda, Belgia sau Franţa, s-au confruntat anul acesta cu fenomene meteorologice extreme. Foarte probabil, nici aceste ţări nu vor avea producţii foarte bune, motiv pentru care şi sămânţa pentru culturile de anul viitor ar putea fi mai scumpă. Producătorii de cartofi cred că a fost cel mai capricios an din ultimele patru decenii, însă cartoful va rămâne un aliment de bază pentru români.