Cu ordin scris de la Prefectură: Fără chipsuri şi suc în şcolile din judeţul Braşov

Prefectul Braşovului, Cătălin Văsii, a anunţat joi, 6 octombrie, că a transmis tuturor şcolilor din judeţ, prin Inspectoratul Şcolar Judeţean Braşov, o adresă referitoare la aplicarea unitară la nivelul judeţului Braşov a prevederilor legale privind o alimentaţie sănătoasă în unităţile de învăţământ preuniversitar.
Potrivit declaraţiei prefectului, documentul a fost transmis către şcoli după ce a fost semnalată existenţa în unele instituţii de învăţământ preuniversitar a unor aparate de distribuire a anumitor produse neconforme cu legislaţia în vigoare.
De asemenea, el a avertizat că „distribuirea produselor neconforme în unităţile de învăţământ preuniversitar din judeţul Braşov va fi sistată în regim de urgenţă”.  

Ce prevede legea
Potrivit Legii nr. 123 din 27 mai 2008 pentru o alimentaţie sănătoasă în unităţile de învăţământ preuniversitar, „sub denumirea aliment nerecomandat preşcolarilor şi şcolarilor se înţelege un aliment cu un aport substanţial de compuşi cu efect dăunător sănătăţii, ca grăsimi, sare, zahăr, îndulcitori, aditivi alimentari, în detrimentul compuşilor cu efect benefic, cum ar fi fibre, vitamine, minerale”. Actul normativ amintit se aplică în toate unităţile de învăţământ preuniversitar de stat şi particulare, inclusiv centrele de vacanţă, unităţi ce asigură servicii similare, creşele şi unităţile destinate găzduirii elevilor după terminarea programului şcolar. În incinta unităţilor de învăţământ sunt interzise prepararea, comercializarea şi distribuirea oricăror alimente conţinute în lista prevăzută şi aprobată prin Ordinul Ministerului Sănătăţii Publice nr. 1563 din 12 septembrie 2008.

CE PRODUSE SUNT INTERZISE ÎN ŞCOLI:
- Alimente cu conţinut mare de zaharuri (peste 15 g zaharuri / 100g produs): prăjituri, bomboane,  acadele, alte produse similare. Fac excepţie fructele şi legumele proaspete.
- Alimente cu conţinut mare de grăsimi (peste 20 g grăsimi /100 g produs, din care, cumulativ: - grăsimi saturate peste 5 g/100 g produs - acizi graşi trans peste 1 g/100 g produs): hamburgeri, pizza, produse de tip patiserie, cartofi prăjiţi, alte alimente preparate prin prăjire, maioneze, margarină, brânză topită, brânzeturi tartinabile cu conţinut de grăsime peste 20%, mezeluri grase, alte produse similare.
- Alimente cu conţinut mare de sare (peste 1,5 g sare /100 g produs sau peste 0,6 g sodiu/ 100 g produs): chipsuri, biscuiţi săraţi, covrigei săraţi, sticksuri sărate, snacksuri, alune sărate, seminţe sărate, brânzeturi sărate, alte produse similare.
- Băuturi răcoritoare: orice tip de aliment care, prin conţinut, aduce un aport de calorii de peste 300 kcal pe unitate de vânzare. În incinta şcolilor se va vinde numai apă potabilă sau minerală îmbuteliată, pentru a crea copiilor deprinderea de a o bea.
- Alimente cu conţinut ridicat de calorii pe unitatea de vânzare (peste 300 kcal pe unitatea de vânzare): orice tip de aliment care, prin conţinut, aduce un aport de calorii de peste 300 kcal pe unitate de vânzare.
- Alimente neambalate, cu excepţia bananelor şi citricelor.
- Alimente neetichetate: alimente care nu respectă prevederile Hotărârii Guvernului nr. 106/2002 privind etichetarea alimentelor, cu modificările şi completările ulterioare. Pentru crearea unor deprinderi nutriţionale sanogene se recomandă etichetarea nutriţională.