Croitoria de Cafea deschide o nouă locaţie lângă Biserica Neagră

Inaugurată în august 2015, Croitoria de cafea a lui Mugur Tureschi, un braşovean care a renunţat la Bucureşti pentru a-şi deschide o cafenea în oraşul natal, s-a dezvoltat frumos şi natural în nici doi ani. Tânărul se pregăteşte să deschidă o nouă cafenea, de această dată chiar lângă Biserica Neagră, scrie BizBrasov.ro. Nu va fi vorba tot despre o croitorie de cafea, ci despre un concept cu totul nou. „Spaţiul va fi mai mic, dar la fel de primitor. Se va numi NOLA, care înseamnă clopot în limba latină. Am ales acest nume pentru că se aud foarte frumos bătăile clopotului de la Biserica Neagră”, a explicat antreprenorul pentru sursa citată. Noua cafenea va avea şapte locuri şi va fi o investiţie de până la 14.000 de euro. De altfel, tot profitul obţinut din Croitoria de Cafea a fost reinvestit. Doar în 2016, cifra de afaceri a cafenelei a fost de 50.000 de euro. Cea mai vândută cafea este cea cu lapte, într-un procent de 80-85%, dar în Croitoria de Cafea se şi prăjesc boabele de cafea, iar cei care vor să bea aceeaşi cafea la ei acasă, pot cumpăra cafea proaspăt râşnită aici. La început, Mugur vindea 10 kilograme de cafea râşnită pe lună. Astăzi vine chiar şi 150 de kilograme pe lună.
Patru din cinci persoane care trec pragul Croitoriei de Cafea sunt femei. Cafeneaua este plină mai ales în weekend, când Braşovul este vizitat de foarte mulţi turişti. Pentru că nu încurajează consumul de cafea seara, Mugur închide cafeneaua la ora 19.00. „Doresc, prin munca mea şi a colegilor mei, să particip activ la promovarea Braşovului în mod corect, drept şi actual, prin mijloace moderne şi de bun gust, promovare pe care Braşovul consider ca o merită”, a încheiat Mugur Tureschi.