Covrigul simplu mâncat pe stomacul gol

Un banal covrig simplu consumat dimineaţa, pe stomacul gol, are un efect mai dăunător în organism decât o băutură răcoritoare îndulcită, blamată pentru cât de nesănătoasă este.
Medicul Mihail Pautov, cunoscut în mediul online datorită modului în care explică diferite probleme de medicină, a făcut un mic experiment în care compară efectul pe care îl are asupra glicemiei consumarea unei băuturi răcoritoare îndulcite şi consumarea unui banal covrig.
Medicul demonstrează că acesta produce în organism o creştere a glicemiei mai mare decât acea produsă de băutura îndulcită. „O glicemie (care a crescut, n.red.) rapid la 155, după care o scădere bruscă, a plonjat la aproape de 70, adică hipoglicemic. Intens hipoglicemic”, aşa a rezumat acesta, experimentul.
Apoi vine cu explicaţiile. „Ce însemană asta: spike (o creştere severă, n.r.) mare de glicemie  - este nesănătos. După asta urmează spike mare de insulină, insulina în cantitate mare, zilnic, ne duce la ceea ce se cheamă rezistenţa la insulină. Corpul nostru nu acceptă atâta insulină, iar rezistenţala insulină creează şi mai mult insulină, care duce la sindrom metabolic şi diabet, în timp”, mai justifică medicul.
După acea creştere, a urmat o scădere serioasă a glicemiei, despre care a explicat: „Această scădere bruscă a glicemiei – care m-a dus în zona de hipoglicemie, mi-a creat confuzie, un declin cognitiv tranzitoriu şi mi-a dat o senzaţie puternică de foame. Nu mă puteam concentra, nu mai aveam chef să vorbesc cu oameni, tot ce voiam era să mănânc. După care am băut o bere fără alcool şi mi-am recămătat glicemia”.
„Ţineţi minte că acel covrig vă face mai rău decât acea băutură răcoritoare. Acel covrig produce o furtună metabolică atunci când îl consumăm pe stomacul gol”, a conchis medicul.  
Dr. Mihail Pautov poartă un senzor de monitorizare continuă a glicemiei, ca metodă de prevenţie a diabetului. Deşi nu o recomandă oricui, el spune că metoda a relevat faptul că există foarte mulţi adulţi tineri car sunt în prediabet şi nu ştiau despre asta.