Consumul zilnic de roşii poate reduce cu 36% riscul de hipertensiune arterială

Roşiile sunt o sursă excelentă de antioxidanţi, precum licopen, vitamina C şi vitamina E, iar consumul regulat poate fi benefic pentru reducerea hipertensiunii arteriale, arată un studiu publicat de Jurnalul European de Cardiologie Preventivă.
Este vorba de un studiu care evaluează dacă consumul de roşii este asociat cu tensiunea arterială sistolică şi diastolică şi riscul de hipertensiune arterială. A fost realizat în cadrul studiului PREDIMED (Prevención con Dieta Mediterránea) care a implicat 7.056 de participanţi (82,5% hipertensivi). De asemenea, au fost cuprinşi în program şi 1.097 de participanţi fără hipertensiune arterială, concluzia fiind că la aceştia consumul de roşii a scăzut riscul de a deveni hipertensivi.
Consumul de roşii a fost măsurat folosind un chestionar validat privind frecvenţa alimentelor şi clasificat în patru grupe: cel mai scăzut (<44 g), intermediar (44–82 g), intermediar superior (82–110 g) şi cel mai mare (>110 g).
„Roşiile şi produsele pe bază de roşii sunt componente importante şi pot juca un rol favorabil în prevenirea şi gestionarea hipertensiunii arteriale, reducând în principal DBP la participanţii cu TA crescută şi TAS şi DBP la participanţii cu hipertensiune arterială de gradul 1. Consumul zilnic > 110 g/zi (aproximativ echivalent cu o roşie de dimensiuni mari) este, de asemenea, asociat cu o reducere cu 36% a riscului de hipertensiune arterială”, arată studiul citat.