Consumi alcool? Alimentul recomandat de dr. Irinel Popescu

„Ficatul gras” sau steatoza hepatică a devenit una dintre cele mai frecvente afecţiuni hepatice cronice la nivel global. În formele avansate, boala poate provoca inflamaţii, fibroză sau chiar ciroză. Principalii factori care agravează sănătatea ficatului sunt consumul excesiv de alcool, obezitatea şi anumite medicamente, precum Paracetamolul în doze mari.
Medicul Irinel Popescu atenţia şi asupra alimentelor procesate şi a grăsimilor saturate, care pot dăuna ficatului: „Carnea, bogată în grăsimi saturate, nu este recomandată în cazul ficatului gras”.
Acizii graşi polinesaturaţi – Omega 3, 6 şi 9 – şi extractele din plante, cum este silimarina, pot susţine însă sănătatea ficatului.  „Aceste remedii nu sunt complet dovedite ştiinţific, dar sunt recomandate de gastroenterologi şi nu sunt contestate”, precizează profesorul specializat în chirurgie hepatică.
Potrivit medicului, consumul de miere, alături de evitarea alcoolului şi a alimentelor nocive, poate fi un aliat important în menţinerea sănătăţii ficatului. „Revenind la ficat, această formidabilă capacitate de regenerare este interesantă. Şi aş mai adăuga ceva. Se spune că, vorbind de alcool ca toxic major pentru ficat, sunt alimente care pot să antagonizeze această capacitate şi de curând s-a descoperit că mierea este un astfel de aliment care poate să antagonizeze efectele toxice ale alcoolului asupra ficatului”, a precizat dr. Irinel Popescu.