Confruntare de Ignat

Cei mai pricepuți măcelari din județ își vor măsura priceperea într-o confruntare de Ignat. Săptămâna viitoare, în comunele Bran și Moeciu va avea loc evenimentul „Obiceiuri de Crăciun în județul Brașov”, în cadrul căruia 12 echipe din tot atâtea localități din județul Brașov se vor întrece în pregătirea porcului. Acum se va tăia porcul pentru ultima oară în stil românesc. Fiecare echipă își va tăia porcul în curtea unei pensiuni și tot acolo îl va prepara. Echipele sunt din localitățile Apața, Bran, Bunești, Homorod, Moeciu, Ormeniș, Prejmer, Săcele, Sâmbăta, Șinca Nouă, Tărlungeni și Vama Buzăului. Joi vor fi premiați, pe lângă echipele care vor face cele mai bune preparate, și primarii cei mai gospodari din județ. Toate produsele care vor fi făcute în acest concurs vor fi împărțite apoi famililor cu venituri mici din județ. Evenimentul este organizat de Consiliul Județean Brașov, Agenția de Dezvoltare Durabilă a Județului Brașov și Centrul pentru Conservarea și Valorificarea Tradiției Populare Brașov.