Coliva, un mic secret militar

Realizată de o unitate militară din Garnizoana Brașov, coliva de cinci tone a fost adăpostită de ochii curioșilor într-un cort militar mare cât două sufragerii. Coliva a beneficiat chiar și de pază militară Coliva pregătită cu ocazia pelerinajului moaștelor Apostolului Andrei la Brașov are cu adevărat dimensiuni impresionante. Preparatul culinar tipic ortodox a fost ascuns de ochii curioșilor într-un cort militar din curtea Bisericii Sf. Arhangheli Mihail și Gavriil. Cortul a fost păzit de angajați ai Brigăzii 2 Vânători de Munte Brașov, care au primit ordine ca nimeni să nu vadă minunea culinară până la ora 18.00. „12 bucătari din armată au lucrat timp de 4 zile pentru a fierbe grâul și a-l amesteca cu zahăr, miere și nuci pisate. Coliva este ornată cu bomboane și zahăr pudră, iar în centrul său a fost realizată imaginea Sf. Andrei”, a declarat Liviu Pandele, președintele Fundației Dacia. După ora 18.00, credincioșii au putut să guste din coliva care a cântărit cinci tone și care a fost preparată din nu mai puțin de 1.500 de kilograme de grâu, 2.500 de litri de apă, 400 de kilograme de zahăr, 500 de kilograme de stafide, 150 de kilograme de cacao, 25 de kilograme de esență de rom, 220 de kilograme de bomboane și câteva sute de pliculețe de zahăr vanilat. Aceasta este cea mai mare colivă din lume dedicată tuturor sfinților martiri pomeniți de Sfântul Sinod al Bisericii Ortodoxe Române. Coliva este o expresie materială a credinței noastre în nemurire și înviere, fiind făcută din boabe de grâu, pe care Domnul însuși le-a înfățișat ca simboluri ale învierii trupurilor. Pe lângă colivă, oamenii au primit ceai fierbinte realizat într-o bucătărie rulantă auto a armatei. Încălzită cu motorină, bucătăria poate prepara 300 de litri de băutură într-o singură oră.