„Cocoşul pe poartă” are lege

Legea pentru înfiinţarea şi funcţionarea Punctelor Gastronomice Locale a fost adoptată pe 29 noiembrie în Camera Deputaţilor, for decizional, şi va ajunge la preşedintele Klaus Iohannis spre promulgare.  Astfel, producătorii din mediul rural care vor să intre în reţeaua turismului gastronomic cu sigla „Cocoşul pe poartă” au de-acum o bază legală şi norme clare de funcţionare.
Ideea punctelor gastronomice locale cu mâncare tradiţională a pornit de la sportivul român Ivan Patzaichin, spune fondatorul Gastro Local, Dorian Lungu, într-o intervenţie la Radio România Braşov: „Povestea, pe scurt, a punctelor gastronice locale este undeva în urmă cu câţiva ani de zile, când regretatul Ivan Patzaichin a pus bazele, prin asociaţia pe care o crease în Delta Dunării, unor astfel de puncte, gastronomice locale şi a făcut demersuri pentru ca cei care pregăteau masa şi o serveau turiştilor făceau toată treaba asta la negru. ?i atunci a iniţiat treaba asta şi s-a luptat pentru ea la Ministerul Agriculturii şi a reuşit să dezvolte acolo astfel de puncte gastronomice locale”.
Conceptul a fost preluat de comunitatea locală din Vama Buzăului, judeţul Braşov, unde la ora actuală sunt deschise zeci de astfel de puncte gastro local. „Bineînţeles, fiind doar un ordin al ANSVSA-ului, ele funcţionează în baza acestui ordin, dar sunt multe lucruri acolo care mai trebuie lămurite şi atunci am venit cu nişte propuneri, atât noi, cât şi cei de la Mila 23, cât şi cei de la Ministerul Agriculturii, iar cei de la Agenţia Zonei Montane din România au preluat acest lucru şi l-au dus cumva, cu toate informaţiile pe care le-au avut de la ei, de la minister, de la specialişti, de la ANAF, bineînţeles, au fost consultări cu Ministerul Economiei, cu Ministerul Turismului şi au ajuns la o formă de propunere de lege”, a adăugat Dorian Lungu.
Aşa cum este specificat în proiect, produsele alimentare din oferta Punctului Gastronomic Local sunt preparate din materii prime disponibile pe plan local, provenite în principal din gospodăriile producătorilor.