Ciobanii testează piaţa cu 50-55 lei/kg, în pieţele Braşovului

 Preţul kilogramului de carne de miel în pieţele Braşovului este de 50 - 55 de lei, faţă de 45, cu cât s-au vândut anul trecut.  
„Avem miei de toate mărimile: sunt de 7 kilograme, de 15 şi de 20, dacă ne referim strict la carne. I-am crescut bine, le-am dat oilor numai hrană bună, aşa că sunt mari cei născuţi mai devreme. Anul trecut erau kilogramul 40-45 de lei, acum îi vând cu 50 de lei”, ne-a spus un crescător din Covasna.
„Mieii sunt frumoşi. E mult de muncă până îi faci să fie buni de vânzare, trebuie să dai mulţi bani ca să-i hrăneşti. Acum îi vând cu 55 de lei pe kilogram”, ne-a declarat o altă crescătoare.
Declaraţiile sunt aceleaşi de anul trecut, când preţurile au „sărit” cu 5-10 lei/kg. Niciun cioban nu a vrut să spună dacă 50 – 55 lei e „preţul de pornire”, dacă sunt dispuşi la negocieri sau să reducă din preţ până sâmbătă, 19 aprilie, ultima zi de vânzare.
În cele 5 pieţe din Braşov sunt 54 de locuri închiriate pentru vânzarea de carne de miel.
O alternativă sunt ofertele din supermarket, care coboară până la 39.99 lei/kg, dar mulţi preferă să ia miel „românesc”, de la cioban, mizând pe un gust mai bun.

Foto: Arhivă