Chinezii vor independenţă alimentară

Pentru prima dată, China şi-a prezentat, printr-un document elaborat, perspectivele agriculturii naţionale pentru următorii 10 ani. De departe, specialiştii au observat că tendinţa Chinei este de a scăpa de povara importurilor pentru a-şi câştiga independenta alimentară.  Potrivit raportului denumit „Pespectivele agriculturii chineze în perioada 2014-2023”, în următorul deceniu, noile sisteme de operare din sectorul agricol vor revoluţiona activitatea la ferme şi în industria alimentară. Astfel, tehnologia va deveni o prioritate pentru China, hotărâtă să investească în domeniul IT corelat cu agricultura. Foarte important, China conştientizează şi anticipează constrângerea legată de suprafaţa agricolă şi resursele agricole disponibile - în special apa, precum şi posibilele schimbări climatice cu efecte asupra principalelor culturi.  Astfel, asiaticii sunt realişti şi recunosc că se vor confrunta cu o creştere a cererii de produse agricole cu mult peste creşterea producţiei, dar se vor concentra să îşi câştige independenţa. China preconizează creşteri importante de producţii în sectorul agricol. Astfel, la orez, grâu, zahăr şi legume, dimensiunile se vor mări constant, în timp ce producţia de carne (de porc şi vită) sau cea de porumb vor cunoaşte salturi accelerate. Totuşi, cea mai mare apreciere o va cunoaşte sectorul laptelui şi, implicit, al produselor lactate, industrie cu care chinezii speră că acopere piaţa naţională. Astfel, la lapte, asiaticii au anunţat că producţia este aşteptată să crească cu o medie anuală record de 3,5%, ceea ce la dimensiunile statului-mamut, reprezintă o adevărată revoluţie alimentară.