Curs BNR
1 EUR = 4.9758 RON
1 USD = 4.6712 RON
1 GBP = 5.7677 RON
1 XAU = 354.4765 RON
1 AED = 1.2719 RON
1 AUD = 3.0068 RON
1 BGN = 2.5441 RON
1 BRL = 0.8970 RON
1 CAD = 3.4040 RON
1 CHF = 5.1247 RON
1 CNY = 0.6449 RON
1 CZK = 0.1969 RON
1 DKK = 0.6669 RON
1 EGP = 0.0971 RON
1 HUF = 1.2603 RON
1 INR = 0.0560 RON
1 JPY = 3.0182 RON
1 KRW = 0.3387 RON
1 MDL = 0.2597 RON
1 MXN = 0.2740 RON
1 NOK = 0.4241 RON
1 NZD = 2.7592 RON
1 PLN = 1.1519 RON
1 RSD = 0.0425 RON
1 RUB = 0.0500 RON
1 SEK = 0.4281 RON
1 TRY = 0.1433 RON
1 UAH = 0.1174 RON
1 XDR = 6.1419 RON
1 ZAR = 0.2447 RON
Publicat la 22 noiembrie 2017
Într-un interviu acordat IQads, chef Liviu Preda a declarat că intenţionează să deschidă un restaurant, care să fie considerat un centru de excelenţă în HoReCa. „Din punct de vedere profesional, îmi doresc foarte mult un restaurant care să devină un soi de centru de excelenţă în HoReCa. Aş vrea ca, în fiecare seară, să gătesc alături de un bucătar invitat un meniu gourmet la alegerea lui. Iar, astfel, lumea să poată afla înainte cine găteşte în seara respectivă (dar nu şi ce găteşte). Cu alte cuvinte, un loc în care fiecare bucătar să pună pe farfurie ce doreşte, ce ştie el cel mai bine să facă. Am cunoscut foarte mulţi oameni minunaţi şi toţi gătesc diferit. Nu ar fi minunat să ştii că într-un singur loc poţi mânca în seri tematice mâncare făcută altfel de către bucătari diferiţi? Un loc în care astăzi mănânci tradiţional, mâine asiatic, sau de ce nu mexican sau franţuzesc?”, a spus Liviu Preda, întrebat de planurile sale pentru carieră.
Şi pe termen scurt, şi pe termen lung, maestrul bucătar se vede „acolo unde probabil voi fi pentru tot restul vieţii, la Braşov, dar trebuie să recunosc că mă duc cu plăcere oriunde sunt chemat”.
Chef Liviu Preda are în palmares o medalie de argint la Salonul Mondial de Gastronomie din Luxembourg în 2014, locul câştigător la Arena Bucătarilor în 2015 şi locul 4 pe Europa obţinut la concursul Internaţional Global Chef, desfăşurat la Praga în 2015, arată BizBrasov.ro.
nu este nici un comentariu
Din 24 până în 26 aprilie, Centrul Cultural Reduta Braşov va organiza „Atelierele Creatorilor”, pentru elevi, în cadrul programului „Săptămâna verde”. Pe[...]
2024-04-23 citeste mai multPrimăria a prezentat planşele cu randarea 3D pentru o nouă grădiniţă în Braşov, pe terenul Coresi
2024-04-23 citeste mai multCopii, părinţi şi bunici sunt aşteptaţi în weekend, atât sâmbătă, 27 aprilie (de la 11.00), cât şi duminică, 28 aprilie (de la 10.30 şi 12.00), la o nouă premieră[...]
2024-04-23 citeste mai mult6 manageri şi 30 de ghizi şi muzeografi din toată ţara au participat la Râşnov la două sesiuni de training pentru dezvoltarea abilităţilor de gestionare şi management strategic al obiectivelor[...]
2024-04-23 citeste mai multConsiliul Judeţean al Elevilor Braşov, Interact Kronstadt şi Asociaţia Braşovul Altfel îşi propun să îi premieze pe profesorii care ies în evidenţă prin implicarea lor şi[...]
2024-04-23 citeste mai mult
Adaugă un comentariu