Cele 3 „prafuri albe” care pot duce la cancer

Albul reprezintă, în general, puritatea, însă din punct de vedere alimentar, albul reprezintă o culoare ce se poate asocia cu apariţia cancerului. În multe cazuri, alimentele procesate reprezintă doar „prafuri” ce duc treptat la diverse afecţiuni.
„Sarea multă, zahărul alb şi făina albă. Nimeni nu vrea să mănânce pâine integrală. De ce mâncăm pâine albă, care este secată de toţi nutrienţii din ea? Pâinea integrală este cea sănătoasă organismului nostru", a explicat celebrul profesor neurolog şi cercetător, Dumitru Constantin Dulcan.
În sprijinul celor spuse de Dulcan, vine şi cunoscutul cercetător în alimentaţie Gheorghe Mencinicopschi. El pune că alimentele bogate în sare, spre exemplu, duc la deshidratare care nu se manifestă prin sete acută, ci prin dorinţa de alimente sărate. Apoi, consumarea unei cantităţi mari de zahăr va duce la îngrăşare şi chiar obezitate, fiindcă surplusul de glucide va fi transformat de organism în grăsime. Şi aşa intri într-un cerc vicios.
Şi stresul are un rol esenţial, din păcate. „Ne trezim cu tumori şi nu ştim de unde au venit. Aşa au venit: din ce vorbim, ce gândim, ce simţim şi ce facem", a adăugat prof. Dulcan.