Cazuri de trichineloză în spitalele din Sfântu Gheorghe, Brașov și Miercurea Ciuc

Potrivit Directorul Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Covasna, un grup de vânătoare din zona orașului Covasna a împușcat, la începutul acestui an, mai mulți mistreți, iar din carne s-au preparat aproximativ 200 de kilograme de cârnați, care au fost împărțiți între cunoștințe, în timp ce o parte din carne a fost vândută. În jurul datei de 20 martie au fost semnalate primele cazuri de îmbolnăvire de trichineloză, iar cel puțin 20 de persoane, cazurile mai grave, au fost internate în spitalele din Sfântu Gheorghe, Brașov și Miercurea Ciuc, cele mai ușoare fiind tratate ambulatoriu. În urma investigațiilor făcute de inspectorii sanitar-veterinari s-a stabilit că personalul responsabil din partea grupului de vânătoare nu a putut dovedi că acea carne de vânat ar fi fost examinată sanitar-veterinar. Se pare că alimentele-carnea și cârnații au fost depozitate și prelucrate într-un atelier clandestin, neautorizat și neînregistrat sanitar-veterinar. Cantitatea de cârnați care a fost găsită până în prezent a fost confiscată, iar persoana responsabilă din partea grupului de vânătoare a fost amendată cu 20.000 de lei.