Cât de nocive sunt pateurile şi „mezelurile” de post

Autor:

Publicat la 04 martie 2014

Cât de nocive sunt pateurile şi „mezelurile” de post

Crenvurşti vegetali, pateurile şi salamul de soia sunt doldora de chimicale menite să suplinească lipsa materiei prime – carne, lapte şi ouă, şi duc ideea de purificare a organismului în derizoriu. Multe din ele conţin chiar şi ingrediente „de dulce”, sunt destul de scumpe şi chiar au mai multe calorii decât produsele „originale”.

„Pateul şi caşcavalul de post conţin foarte multe E-uri şi grăsimi hidrogenate, foarte dăunătoare şi plus de asta, au în compoziţia lor albumină sau coloranţi de origine animală”, explică prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, specialist în alimentaţie.

În categoria produselor nocive intră pateurile vegetale şi „mezelurile”, din cauza conţinutului mare de „E-uri” sau alte sintetice menite să facă produsul să semene cât mai mult la gust, miros şi culoare cu alimentul pe care îl imită. „Pateul din soia conţine la fel de mulţi aditivi ca cel animal, poate chiar mai mulţi. La fel şi salamul, şi crenvurştii de post sau şniţelul, care mai e şi prăjit. În niciun caz nu trebuie să mâncăm zilnic astfel de produse”, recomandă Mencinicopschi. Dintre toate produsele de soia, cea mai sănătoasă este brânza tofu. Pe locul următor se află laptele de soia, pe care îl puteţi consuma zilnic.

Foto: „DE DULCE”. Verificaţi foarte atent eticheta. Ingrediente precum cazeina, derivat de ou, zer, praf de zer nu au ce să caute într-un produs de post.

+0 -0

Comentarii

nu este nici un comentariu

Adaugă un comentariu

Din aceeași categorie

„Lumini şi Umbre”, cu Andrei Irimia

Pentru publicul iubitor de artă şi muzică neoclasică, pianistul şi compozitorul Andrei Irimia aduce o experienţă inedită prin noul său turneu „Lights and Shadows”. Acesta îşi[...]
2024-04-19 citeste mai mult
„Zborul la Braşov”, în „Astra”

O incursiune în preocupările braşovene pentru aviaţie, de la începuturi şi până azi în zeci de pagini inedite. „Zborul la Braşov” este noul număr al revistei[...]
2024-04-19 citeste mai mult
Tot mai mulţi studenţi înscrişi la AFCO. Cel puţin un sfert dintre participanţii de până acum au devenit angajaţi

Mai bine de 200 de studenţi din ani terminali, dar chiar şi din ani mai mici de la Universitatea Transilvania s-au înscris deja la cea de-a 12-a ediţie a AFCO - Abolvenţi în Faţa Companiilor,[...]
2024-04-19 citeste mai mult
Clipuri despre droguri, la Aeroport

Aeroportul Internaţional Braşov-Ghimbav (AIGB) s-a alăturat ca partener în campania naţională „Consumul de droguri ne priveşte pe toţi”, iniţiată de Agenţia Naţională Antidrog[...]
2024-04-19 citeste mai mult
La Shakespeare Braşov câştigi un weekend all-inclusive la Shakespeare Craiova

„Operele complete ale lui Shakespeare” în 45 de minute. Le puteţi vedea duminică, 21 aprilie, în Piaţa Sfatului, de la ora 19.00, într-un spectacol pregătit de trei[...]
2024-04-19 citeste mai mult