Carnea de miel va fi comercializată în pieţe din data de 2 aprilie

Începând de joia viitoare, respectiv de pe 2 aprilie, braşovenii vor putea cumpăra carne de miel şi din cele cinci pieţe agroalimentare din oraş. Primăria Braşov a început amenajarea unor spaţii speciale pentru această activitate, bine delimitate, astfel încât comerţul să se poată face în cele mai bune condiţii de siguranţă alimentară. În total, au fost amenajate 94 de locuri, iar cele mai multe tarabe destinate comercializării cărnii de miel vor fi în Piaţa Dacia, 53. În pieţele Astra şi Star vor fi amenajate 14 tarabe, în Tractorul, 10, iar cele mai puţine vor fi în Bartolomeu, doar 3. Pentru un loc, comercianţii vor achita o taxă de 50 de lei pe zi, iar tarabele vor fi dotate cu butuci pentru tranşare, iar contra cost, vânzătorii vor putea închiria cântare, dar şi bonete şi halate. „Perioada în care se va putea comercializa carnea de miel în cele cinci pieţe braşovene este 2 -11 aprilie. Toate spaţiile de vânzare a mieilor au fost verificate împreună cu inspectorii Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor şi în toată perioada vor fi controlate. Fiecare comerciant va trebui să aibă toate documentele prevăzute de legislaţie, iar pe carcase să aibă ştampile”, a subliniat administratorul public al Braşovului, Miklos Gantz. 

Potrivit ciobanilor preţul cărnii de miel va fi cam la fel ca anul trecut, respectiv de la 23 la 25 de lei kilogramul, dar există şi posibilitatea apariţiei unor „promoţii”.