Care sunt semnele că organismul tău are o inflamaţie cauzată de alimentaţie

Inflamaţia apare în organism în urma consumului anumitor alimente procesate, iar specialiştii ne spun că trebuie să fim atenţi la anumite semnale pe care corpul ni le dă. Dr. Cezar Amititeloaie a identificat glutenul şi anumite uleiuri ca fiind potenţiali declanşatori.
„Un semn foarte important că avem inflamaţie în organism, pe care eu îl simt, că se întâmplă şi eu să mai greşesc, trec şi eu în mediul ăsta social. Ok, am mâncat pizza. Am simţit că mi se înfundă nasul, mi-au crescut mucozităţile, a crescut inflamaţia. Şi asta, pe seară şi a doua zi, m-am trezit cu nasul înfundat, zic, opa, am făcut legătura. Stai să vezi tu că nu mai mănânc pizza de acum două luni. În cazul meu, glutenul, dar şi, cred că, uleiurile alea. Deci, cele mai nocive lucruri care produc inflamaţie sunt uleiurile, uleiurile de floare la soarelui, pentru că e presat, prăjit”, a explicat acesta.
Dr. Cezar a subliniat importanţa conştientizării modului în care alimentele pe care le consumăm ne afectează sănătatea. El sugerează că un post negru sau o dietă uşoară, pentru a vedea cum se schimbă simptomele, ne-ar ajuta.
„Acest proces de coacere, de prăjire, e agresiv. Atunci când mănânc o pâine cu maia, nu am aceleaşi simptome. Deci, mă gândesc că glutenul.. şi lumea face pizza, nu stă să facă cu maia pizza, vă daţi seama. Brânzeturile, lactatele ar mai putea cauza inflamaţie, cam asta cred că a fost în cazul meu în situaţia respectivă. Faceţi un post negru, nu mai mâncaţi nimic o zi sau mâncaţi ceva foarte lejer să vedeţi cum trec simptomele şi faceţi legături. Luaţi şi un oţet de mere, eventual, uleiul de măsline ajută la decongestionarea căilor aeriene pentru cei care sforâie. Eu îmi dau seama că am greşit când primesc reclamaţii a doua zi că am sforâit. Deci sforâitul înseamnă inflamaţia căilor respiratorii şi pleacă din intestine”, adaugă dr. Cezar.