Căprioară „la pachet”

Autor: Adina CHIRVASĂ

Publicat la 13 decembrie 2013

Un restaurant din Braşov vine cu delicatese vânătoreşti, ca alternativă pentru tradiţionalul porc. Servite pe loc sau livrate pentru acasă, la comandă

Cârnaţi, caltaboşi, leber. Nu vor lipsi de pe masa tradiţională de Crăciun. Însă, pentru clienţii cu alte gusturi, un restaurant din Braşov vine cu o alternativă – delicatese vânătoreşti: medalion de căprioară, pulpă de mistreţ sau supă de fazan. Deja, în bucătării este forfotă mare şi se găteşte la foc continuu, pentru ca în zilele de sărbătoare totul să iasă perfect. „Medalionul de căprioară, carne bogată în vitamine în fier, în zinc, dă energie în ziua când este servit”, ne recomandă Anica Moiseanu, bucătar şef. „După o noapte de colindat, cei care ajung la noi pot savura şi supă de fazan”, adaugă Pachiţa Pop, manager restaurant.

Cei care au decis deja unde vor îşi vor petrece Crăciunul şi Revelionul au făcut comenzi speciale. „Eu unul prefer preparatele vânătoreşti, îmi plac foarte mult, iar în acest an o să aleg căprioară de sărbători. O să fac o comandă specială şi de Crăciun, dar şi de Revelion”, ne spune un domn pe care l-am întâlnit în restaurant. O porţie de medalion de căprioară cu sos vânătoresc şi garnitură de orez sârbesc costă 30 de lei, iar supa de fazan 15 lei.

+0 -0

Comentarii

nu este nici un comentariu

Adaugă un comentariu

Din aceeași categorie

O studentă din Braşov, de două ori aur la „Games Riga 2026”

Elena Bianca Botezatu, studentă la Facultatea de Educaţie fizică şi sporturi montane din cadrul Universităţii Transilvania din Braşov, a obţinut în acest weekend două medalii de aur la[...]
2026-05-25 citeste mai mult
Azi încep înscrierile la grădiniţă sau creşă

De astăzi, 25 mai, încep înscrierile la grădiniţă sau creşă pentru anul şcolar 2026-2027 pentru copiii „new entry” - care nu au mai frecventat aceste forme până[...]
2026-05-25 citeste mai mult
De ce fug copiii?

Semnalul de alarmă al Salvaţi Copiii: Peste 10.500 de sesizări pentru copii dispăruţi în ultimul an în România. Numărul creşte pentru al treilea an consecutiv
2026-05-25 citeste mai mult
„Costumul săsesc din Zona Rupea şi Ţara Bârsei”, în expoziţie la Rupea

Borten-ul (accesoriu de cap folosit de fetele confirmate), căiţa, panglicile brodate policrom, dar şi cele cu decor Jacquard, „Heftelul” (paftaua) şi „Gürtelul” (cordonul[...]
2026-05-25 citeste mai mult
BBC News, în limba română

BBC News România se lansează oficial pe 23 iunie, conform anunţului făcut de BBC World Service. Noua platformă digitală în limba română va debuta cu un site web şi pagini oficiale[...]
2026-05-25 citeste mai mult