Căldură mare... în frigiderul cu carne!

Zeci de kilograme de pește, zeci de kilograme de carne și mezeluri, sute de ouă – confiscate ieri de OPC dintr-o alimentară din Triaj. Pe inspectorii de la Protecția Consumatorului Brașov i-au trecut toate căldurile, dar nu din cauza vreunei emoții, ci din cauza temperaturilor ridicate pe care le-au găsit într-un magazin alimentar din cartierul brașovean Triaj. Peștele congelat din frigider, care ar fi trebuit să stea la temperatura maximă de minus 18 grade Celsius, era păstrat la minus trei grade. În plus, inspectorii spun că sunt urme clare că acesta a fost decongelat și apoi recongelat, fapt total interzis de practicile alimentare. Carnea și mezelurile refrigerate ar fi trebuit să stea la cel mult 4 grade. Și aici, termometrul inspectorilor indica 10 grade, adică mult mai mult decât o temperatură care să le păstreze bune de consum. Singurele alimente care respectau condițiile de temperatură erau ouăle, însă și aici inspectorii au avut parte de o surpriză: în depozit, acestea erau păstrate la temperatura camerei, care marți a fost ceva mai scăzută – în jur de 20 de grade – și apoi duse la frigider. Pentru că societatea nu respecta cerințele producătorului în ce privește păstrarea produselor, nimeni nu mai poate garanta că acestea mai sunt bune de consum. În aceste condiții, inspectorii au fost nevoiți să retragă marfa de la vânzare – câteva zeci de kilograme de pește, mai multe sute de ouă, zeci de kilograme de carne, preparate din carne și mezeluri. „În frigiderul în care era păstrat peștele congelat, temperatura ar fi trebuit să nu fie mai mare de minus 18 grade, dar era de doar minus 3,1 grade. Carnea refrigerată trebuie să stea la cel mult 4 grade, dar acolo erau 10 grade. În depozit, ouăle sunt păstrate la temperatura camerei, astfel că alimentele nu mai pot fi consumate în siguranță, dacă vânzătorul nu a respectat condițiile impuse de producător. Principala neregulă este că temperatura în care sunt depozitate alimentele în vitrinele frigorifice este total neconformă, atât la alimentele refrigerate, cât și la cele congelate”, ne-a declarat Sorin Susanu, directorul executiv al Comisariatului Regional pentru Protecția Consumatorului Brașov. „La legume și fructe, la suprafață sunt cele bune, iar, în momentul în care sunt puse în sacoșa cumpărătorului, sunt puse cele stricate, de la fund. Nu ne gândim să închidem magazinul, dar este cert că societatea riscă o amendă de până la 30.000 de lei”, a adăugat acesta. Mai mult, pe terasa din fața magazinului se vând legume și fructe calitatea I. Cel puțin în acte, pentru că inspectorii spun că acestea nu pot fi clasificate astfel. Pe lângă nereguli, mizeria era la ea acasă la magazinul controlat de inspectori, astfel că orice cumpărător era într-un real pericol. Controlul a continuat și la piața din Triaj, însă aici neregulile nu au fost semnificative.