BUNĂTĂȚURI NUMAI BUNE DE DUS ÎN CĂMARA DE IARNĂ A 40-a ediție Slow Food

Gemul de merișoare cu ardei iute adus din Suceava, noutatea târgului deschis azi și mâine în Piața Sfatului Este sfârșit de lună, în Piața Sfatului revine Târgul Slow Food. Ediția care va avea loc în acest week-end este una aniversară, fiind cea de-a 40-a. Așa încât, 40 de mici producători locali sau veniți din alte regiuni ale țării, un număr dublu față de ediția de debut, din aprilie 2009. Aceștia vor aduce bunătăți numai bune pentru cămara de iarnă: zacuscă cu ghebe, gemul de merișoare cu ardei iute (Suceava), sucul de roșii bio cu busuioc, pasta de gogoșari cu ghimbir și ienibahar (Tecuci) sau salata de gogoșari în sos de muștar (Vrancea). Ca de fiecare dată, la târg veți putea găsi și specialități din carne, brânzeturi din lapte de vacă, oaie sau de capră, mezeluri tradiționale din Țara Bârsei și Harghita, pâine pe vatră cu secară sau cartofi, turtă dulce, produse apicole, păstrăv afumat, legume și fructe, vin, palincă, prăjituri de casă săsești ori maramureșene etc. Târgul va fi deschis atât sâmbătă, cât și duminică, între orele 10.00 – 16.00.