Braşovul expune la Berlin. Germanii vor avea ocazia de a degusta produse consacrate din judeţul nostru

În perioada 17 – 26 ianuarie 2025, se desfăşoară la Berlin, Germania, cea de-a 89-a ediţie a expoziţiei „Săptămâna Verde 2025”. La eveniment este prezent şi Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR), iar participarea României va pune în prim-plan producătorii locali şi tradiţiile gastronomice unice ale ţării noastre. Astfel, în cadrul standului MADR vor fi promovate şi oferite spre degustare mostre din produse înregistrate pe sisteme de calitate europene sau în curs de înregistrare.

Ce braşoveni expun la Berlin
Conform Direcţiei pentru Agricultură Judeţeană Braşov, la eveniment sunt prezenţi mai mulţi producători emblematici din judeţul nostru. Astfel, Doripesco prezintă produsele: Novac afumat din Ţara Bârsei (certificat IGP), Salata de icre de crap, Păstrăv ardelenesc, Batog afumat, Bagheta pescărească, Salata tradiţională de icre de crap (STG), Salată de icre ardelenească, Păstrav afumat (certificat ca produs montan). De asemenea, sunt prezentate produse de carne de oaie şi produse lactate (Ferma Ion Istrate), brânză de burduf de Bran (DOP), brânzeturi din lapte de oaie şi vacă (Ferma Căţean), Salam de Sibiu (Family Butchers Romania), dar şi pâine tradiţională şi produse de patiserie (Adriana Prod).
Printre produsele româneşti expuse la Berlin, care sunt în proces de înregistrare pe un sistem de calitate european, se află Salam Poiana Mărului (IGP), produs marca Asociaţia Sergiana Grup, dar şi produse a căror denumiri vor urma etapele înregistrării pe un sistem de calitate european respectiv Brânza în coajă de brad de Bran.
Între alte preparate pregătite pentru degustare la standul MADR mai sunt gemuri sau dulceţuri de fructe, produse de panificaţie şi patiserie (cozonaci, cornuleţe cu gem, diverşi biscuiţi, paste făinoase, zahăr de Bod, diverse sortimente de miere certificate ecologic sau înregistrate ca produse montane (din salcâm, tei, polifloră, alte produse ale stupului, sortimente de uleiuri presate la rece, diverse sortimente de fructe deshidratate, ceaiuri.

Expoziţia încurajează exporturile româneşti
Participarea ţării noastre la această manifestare cu un stand de prezentare a devenit o tradiţie, întrucât acest eveniment face posibilă expunerea politicilor şi strategiilor din domeniul agriculturii şi dezvoltării rurale, a potenţialului agricol şi al oportunităţilor de investiţii, al dezvoltării de noi relaţii comerciale, cu impact pozitiv asupra creşterii competitivităţii şi implicit a exporturilor pe pieţele internaţionale, în scopul echilibrării balanţei comerciale. Potrivit Raportului final al ediţiei din anul 2024, la evenimentul organizat în anul 2024, au fost prezenţi peste 1.400 de expozanţi, din 60 de ţări, care au atras aproximativ 300.000 de vizitatori.