„Braşovul cu bun gust”

Fructe curate şi fără pesticide. Deşi pare greu de crezut, încă mai sunt producători care promovează şi susţin culturile ecologice. Emanuel Dobrinoiu este un producător agricol local în ale cărui livezi (Livezile Dobrinoiu) cresc mere, pere, gutui, prune, piersici, cireşe, vişine şi nuci atât din soiuri noi, cât şi din soiuri vechi, moştenite de la părinţi şi bunici. Ba mai mult, povestea acestei îndeletniciri de familie provine din perioada interbelică atunci când bunicul lor făcea troc, ducea mere şi lua cereale.
Invitat al emisiunii „Weekend împreună” la Radio România Braşov, Emanuel a explicat că un fruct de calitate nu trebuie ales neapărat după aspectul său, ci în special după gust: „Pe piaţă se găsesc tot felul de input-uri, pesticide, aşa se numesc mai bine, şi ca o producţie să fie mare, şi se merge pe producţie foarte mare sau intensivă, atunci foarte mulţi folosesc aceste substanţe. Eu am încercat să mă apropii cât mai mult de ce făcea bunicul şi tatăl meu de la care am învăţat multe şi să găsesc metode de a produce fructele cât mai curat. Eu am trecut la gunoiul de grajd şi completez, de câţiva ani, am descoperit pe cei care sfărâmă o rocă, undeva la Rupea, şi care conţine foarte multe substanţe de care pomii au nevoie”.
Emanuel s-a alăturat proiectului „România cu bun gust”, un târg cu degustare de produse care ajunge în diferite colţuri din judeţ. „Este ca o familie extinsă. Sunt producători dedicaţi din sectoare de activitate diverse sau din acelaşi sector, dar niciodată nu ne-am considerat concurenţă, iar dacă putem să ne ajutăm, ne ajutăm, ne dăm sfaturi. Fiind o comunitate, poţi să te prezinţi altfel şi este un mod de a vinde destul de bine, de a întâmpina şi comunităţile limitrofe Braşovului care nu au pieţe să găsească produsele noastre, dar şi de a te face cunoscut”, spune acesta.
Livezile Dobrinoiu sunt localizate în Văleni, Dâmbovita, şi o parte în Zărneşti, Braşov.

În fiecare sâmbătă, într-o localitate din judeţ. Urmează Codlea, la „Pituca de poveste”
În fiecare sâmbătă din lună, producătorii din cadrul proiectului „România cu bun gust” sunt prezenţi în câte o localitate braşoveană. Sâmbătă, 25 ianuarie, au fost la Sânpetru, iar sâmbătă, 1 februarie, târgul cu degustare va fi la Codlea, între 09 şi 13.00, la Brutăria „Pituca de poveste” (str. Muntişor 6).