Braşovenii, experţi în „vinul de acasă”

După ideea unui concurs care la Braşov există de mai bine de 70 de ani, un cunoscut producător de vinuri din România a organizat o competiţie pentru cel mai bun „vin de acasă”, care avut loc la Castelul „Bethlen Haller” din judeţul Alba. Comisia de degustare a ales patru dintre cele mai bune vinuri de casă dintr-o plajă de 75 de probe, propuse de gospodari şi persoane nespecializate în producerea vinului. Evenimentul realizat de companie a avut ca obiectiv promovarea vinului de casă tradiţional, precum şi schimbul de experienţă bazat pe o interacţiune directă între producătorii casnici şi Jidvei, cel mai mare producător de vinuri din România. Spre deosebire însă de tradiţionalul concurs „Cu vinul de acasă”, care acum se desfăşoară la Râşnov, producătorul a pus la dispoziţia concurenţilor mustul. „Pornind de la acelaşi must, vedem amprenta vinificatorului precum şi evoluţii diferite ale vinului. Mă bucur să remarc un trend pozitiv orientat spre lucrul tradiţional, făcut în casă dar întotdeauna un produs propriu va necesita o grijă specială pentru că producerea unui vin e asemănătoare creşterii unui copil, sau altfel spus, vinul este oglinda persoanei care îl produce”, a declarat Diana Pavelescu, secretar general Asociaţia Degustătorilor Autorizaţi din România (ADAR). „Organizarea concursului a fost la superlativ, fiind o experienţă inedită pentru mine mai ales ca nu am mai participat la un concurs de vinuri până acum. Noua cramă de la Tauni este deosebită. Nu aveam cunoştinţe despre vinificaţie şi depozitare în aer liber. Am fost impresionat şi de nivelul de automatizare”, a spus câştigătorul Radu Scorţea (foto).

Premianţii concursului
- Premiul I: Radu Scorţea din Braşov – cu soiul Sauvignon Blanc, an 2015, punctaj 89,6.
- Premiul II: Mihai Roman din Râşnov, judeţul Braşov - cu soiul Fetească Regală + Muscat Ottonel, an 2015, punctaj de 87,4.
- Premiul III: Silviu Todorache din Feldioara, judeţul Braşov – cu soiul Fetească Regală + Muscat Ottonel, an 2015, punctaj 87,2. Dan Iliescu din Blaj (Alba) - cu soiul Fetească Regală + Muscat Ottonel, punctaj 87,2.