Braşovenii de la Visual Fan ajută reprezentanţii HoReCa să-şi actualizeze meniurile conform regulilor ANPC

Începând cu 15 martie 2023, Ordinul ANPC 201/2022 obligă restaurantele, firmele de catering şi fast-food-urile din România să specifice detaliile despre declaraţia nutriţională a fiecărui preparat din meniu, împreună cu alergenii şi aditivii prezenţi. O soluţie de conformare la lege vine de la Braşov, prin softul „Era HoReCa”, dezvoltată de Visual Fan, deţinătoare a brandului Allview. Compania IT anunţă că în doar trei săptămâni aplicaţia „Era HoReCa” a fost folosită de peste 1.000 de reprezentanţi ai restaurantelor şi a generat peste 10.000 de reţete. În plus, aplicaţia a fost îmbunătăţită cu un calculator de conversie care transformă cantitatea brută a produselor crude în cantităţi nete, în funcţie de modalitatea de preparare (fiert, prăjit, copt şi altele).
„Suntem încântaţi să vedem că atât de mulţi reprezentanţi ai unităţilor de restauraţie publică au ales aplicaţia noastră Era HoReCa. Vom continua să investim în mod constant în aplicaţie şi să adăugăm noi functionalităţi pentru a ne asigura că toţi utilizatorii noştri sunt pe deplin multumiţi şi că vom rămăne prima opţiune pentru toţi cei care doresc o soluţie pentru solicitările legale”, a declarat pentru Economica.net Lucian Peticilă, CEO Visual Fan S.A.
Aplicaţia oferă o bază de date în continuă creştere, care acum are aproximativ 12.000 de ingrediente care conţin detaliile nutriţionale, inclusiv alergeni şi aditivi alimentari, verificate de Universitatea de Alimentaţie şi Turism Braşov.