Braşovenii de la Dodo Pizza vor să deschidă 14 pizzerii în următorii trei ani în mai multe oraşe din ţară

Conceptul de pizzerii Dodo Pizza, importat din Rusia de omul de afaceri braşovean Sergou Bolocvan, a apărut acum şase ani şi a ajuns astăzi la circa 240 de unităţi în nouă ţări, printre care SUA, Rusia, Lituania, China şi România. Pe piaţa din România brandul a intrat în urmă cu trei ani şi sunt deschise în prezent patru unităţi, în Braşov şi Bucureşti.
De altfel, la Braşov, unul dintre cele mai importante oraşe turistice din România, au fost lansate conceptul şi brandul. Acum fondatorii vor să îl ex-tindă, vorbind de alte 14 pi-zzerii planificate spre des-chi-dere în următorii trei ani. Oraşele de pe listă sunt Sibiu, Ploieşti, Brăila, Galaţi şi Cluj-Napoca. Până acum toate cele patru unităţi sunt operate de compania Dodo Pizza SRL, însă sunt căutaţi parteneri pentru expansiune.
„Francizatul va primi tot sprijinul pe parcursul întregii colaborări, de la căutarea spaţiului cu cea mai bună poziţionare, la  optimizarea costurilor de construcţie şi deschidere, la formarea strategiei de marketing pentru a câştiga rapid cotă de piaţă“, spun oficialii companiei.
Investiţia într-o unitate diferită în funcţie de concept, mai exact 80.000 de euro pentru un local de tip delivery & take away şi 250.000 de euro pentru un restaurant cu delivery şi loc de luat masa la interior. Taxa de franciză este de 10.000 de euro, cu o redeveţă lunară de 4% şi o contribuţie la bugetul de marketing de 1%.
Bolocan a investit 260.000 de euro în primul restaurant Dodo Pizza din România, deschis la Braşov în urmă cu cinci luni. „Am intrat pe profit operaţional din a treia lună”, povesteşte antreprenorul care a părăsit Transnistria în 1998, alături de familia sa, la câţiva ani după ce ruşii ocupaseră regiunea.
„Am făcut liceul la Focşani, după care ne-am mutat la Bucureşti unde am pornit tot felul de afaceri care în acest moment nu mai au potenţial de creştere. Mi-a venit ideea unei pizzerii pentru că sunt mai aproape de oameni, de clienţi, pot să văd dacă sunt sau nu mulţumiţI”, povesteşte antreprenorul.
Auzind despre brandul Dodo Pizza şi extinderea sa uimitoare, Sergiu s-a dus în Siberia, în oraşul Syktyvkar, de unde a pornit business-ul.