Brânza-i pe bani şi pentru comercianţii din Piaţa Dacia

Zece dintre comercianţii de brânză din Piaţa Dacia au primit amenzi în urma controlului efectuat joi, 20 august, de către comisarii de la Protecţia Consumatorului. Principalul motiv pentru care producătorii de brânzeturi au fost amendaţi a fost nerespectarea temmperaturii la care erau păstrate produsele, deşi municipalitatea le-a oferit condiţii normale pentru respectarea legii prin amplasarea de vitrine frigorifice în hala în care se comercializează aceste produse. Brânzeturile trebuie să fie ţinute la temperaturi de maximum 8 grade Celsius, însă unul dintre comercianţi o depozitase la peste 16 grade Celsius. Mai mulţi producători au încercat să vină cu scuza că, de exemplu, caşul fermentează doar la temperaturi mai ridicate de 8 grade Celsius, însă comisarul şef Sorin Susanu le-a explicat că procesul de producţie trebuie separat de cele de transport, depozitare şi comercializare, astfel că brânzeturile pot fi transportate la piaţă, depozitate aici şi vândute numai dacă sunt păstrate la temperaturi de cel mult 8 grade Celsius. Comisarii au retras toate produsele ţinute la temperaturi necorespunzătoare, iar comercianţii au fost chemaţi să prezinte vineri, 21 august, actele necesare pentru produsele respective. În urma tuturor verificărilor efectuate, 10 dintre comercianţi au fost sancţionaţi cu amenzi.