Berbecul la proţap, una din „piesele de rezistenţă” a sejurului de 1 Decembrie, în zona Braşovului

Sunt pregătiri intense în hotelurile şi pensiunile din Poiana Braşov, pentru minivacanţa de 1 Decembrie. De Ziua Naţională a României, operatorii din turism pregătesc pentru oaspeţi bucate tradiţionale şi seri tematice cu muzică şi dansuri populare.
„Avem pregătite pachete cu demipensiune. Preţul pleacă de la 2.500 lei, trei nopţi de cazare cu acces la SPA şi facilităţile hotelului. Am pregătit şi zona de folclor, avem dansuri populare. Ne bucurăm de un band din Braşov cu muzică live, preparate şi mâncare tradiţională: sarmalele româneşti, ciolan, pastramă, ciorbă de curcan, ciorbă de găină, ciorbă de cocoş”, a precizat administratorul unui hotel din Poiana Braşov, Gabriel Roşca.
Şi la pensiunile din zona Bran-Moieciu-Fundata, Ziua Naţională va fi sărbătorită aşa cum se cuvine, promite proprietarul unei pensiuni din Şimon, Laurenţiu Drăgan: „Am pregătit atelierul de turtă dulce, de decorat turtă dulce cu tema «Ziua Naţională», iar dacă vremea va ţine cu noi, vom face plimbări cu căruţa, plimbări cu bicicletele şi escapade în natură. Berbecul la proţap va fi piesa de rezistenţă a sejurului de 1 Decembrie. Încercăm să înlocuim fasolea şi sarmalele cu berbecul la proţap, dat fiind că zona noastră, Bran – Moieciu - Fundata, este renumită pentru păstrămurile şi crescătorii de oi care sunt aici. Un sejur de patru nopţi cazare, cu pensiune completă, ajunge la 1.350 lei de persoană”.
Anul acesta, zilele libere de Sfântul Andrei şi 1 Decembrie pica joia şi vinerea, astfel că românii se pot bucura de o minivacanţă de patru zile.