„Bem sau nu bem?”. Ce spune neurochirurgul

Neurochirurgul Vlad Ciurea recomandă consumul moderat de vin, dar mai ales de struguri româneşti, una dintre sursele unui antioxidant important, Resveratrolul.
„Bem sau nu bem? Da. Creierului îi place puţin vin roşu, desface vasele cerebrale, pofta de viaţă, previne accidentul vascular cerebral şi cardiac. Vinul roşu are o substanţă - resveratrol - care îmbunătăţeşte calitatea vieţii şi calitatea funcţiei celulei nervoase”, a declarat neurochirurgul Vlad Ciurea la emisiunea „IThink”.   
Întrebat în ce alte produse se mai găseşte resveratrolul, având în vedere că nu toată lumea poate consuma vin roşu, celebrul medic a precizat că există un tip de strugure, de care ne bucuram în copilărie, şi care poate fi consumat fără probleme. „În acel strugure pe care îl aveam în copilărie şi îi spuneam Hamburger. Este acel strugure închis la culoare şi este vestit. Căutaţi strugurii româneşti care erau atât de buni pentru dezvoltarea celulelor nervoase. Acum am aflat, de la colegii oftalmologi, că îmbunătăţesc şi activitatea retinei, vasele de sânge retiniene se păstrează mult mai bine cu resveratrol. Este foarte interesant fenomenul”, a declarat neurochirurgul.
Astfel, pe lângă beneficiile date sistemului cerebral, dar şi celui cardiac, resveratrolul ajută la scăderea colesterolului „rău” şi creşterea colesterolului „bun”, la protejarea sistemului osos, în întărirea sistemului imunitar, având proprietăţi antibacteriene şi antiinflamatoare.
De asemenea, resveratrolul protejează sănătatea ficatului, prin reducerea depozitelor de grăsimi, ceea ce previne apariţia steatozei hepatice, reglează nivelul insulinei din sânge, cu impact asupra controlului greutăţii, dar şi efecte anticancerigene.
Resveratrolul se mai găseşte şi în alte surse uşor accesibile fiecăruia dintre noi, adică în: alune, fistic, soia, afine, merişoare, dude, rodii (acestea au un conţinut ridicat de antioxidanţi), ciocolată neagră, care este bună şi pentru inducerea stării de bine.