Aurelius și-a „plătit” redeschiderea

Un director concediat, jumătate de miliard amendă și câțiva angajați penalizați la salariu. Complexul din Poiană închis și-a reluat activitatea. Șefii de la CJPC și DSVSA s-au asigurat că acum s-au rezolvat deficiențele găsite la controlul de săptămâna trecută. Hotelul Aurelius – Împăratul Romanilor a primit permisiunea de a-și redeschide restaurantul, după ce a plătit o amendă de 50.000 de lei și după ce au trecut de o nouă inspecție e autorităților. În urma controlului premergător FOTE, echipele Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorului (CJPC) și Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSV) au găsit nereguli destul de mari la hotelul de cinci stele din Poiana Brașov: mâncare expirată, alimente cu mucegai, mizerie etc. Echipele de control au verificat din nou unitatea, pentru a vedea dacă administratorul s-a conformat și au fost rezolvate problemele. „Au remediat problema cablului de 3.80. Văd că au pus și aparatură nouă pentru tot ce înseamnă spălatul vaselor. Inclusiv cu instrucțiunile de utilizare a aparatului, lucru care este în conformitate cu legea. Substanțele folosite la spălatul vaselor sunt corespunzătoare, se folosesc mănuși și părul este protejat. Am verificat și trusa de prim ajutor, care în momentul de față este nouă și în conformitate. De asemenea, au înțeles să lucreze cu cât mai puțină marfă pe stoc, pentru a putea evita orice neplăcere. După cum se vede, acestea sunt produse preambalate - un produs din care s-a tăiat și să fie vizibilă data la care expiră. Aceasta a fost exact problema de data trecută”, a precizat, ieri, Sorin Susanu (foto), comisar șef ANPC regiune centru Brașov. Directorului DSVSA Brașov, Dorin Enache, a explicat că patronul complexului își poate relua activitatea. „Condiția noastră a fost ca agentul economic să-și remedieze în cel mai scurt timp deficiențele constatate, lucru care s-a și întâmplat la nivelul săptămânii trecute. I s-a ridicat agentului economic suspendarea temporară de activitate. A intrat într-o procedură de re-evaluare a blocurilor alimentare, pentru că unitatea are două astfel de spații de producție. Li s-au înmânat respectivele înregistrări sanitar-veterinare. Bucătarului care a practicat un management defectuos în blocul alimentar i s-a aplicat o amendă contravențională și practic după aceste măsuri, unitatea poate funcționa, cu mențiunea că se va înscrie într-o categorie de risc ridicată, categoria de risc redus în care se încadra anterior, fiind ridicată în momentul de față”, a detaliat Dorin Enache. Patronul unității a plătit o amendă de 50.000 de lei la Protecția Consumatorului, pentru neregulile depistate de echipele de control. „Au fost niște mustrări atât bănești, cât și demisii. Ne pare rău pentru ce s-a întâmplat, dar problema s-a rezolvat într-un timp foarte scurt. Am fost închiși o zi – blocul alimentar numărul 2, dar a doua zi a fost redeschis”, a spus Ciprian Agârbiceanu, manager hotel. O persoană din conducerea unității a fost concediată, iar unii dintre angajații găsiți vinovați au plătit cu câteva procente din salariu.