„Astăzi suntem noi, mâine puteţi fi voi!”

Autor: Ionuţ DINCĂ

Publicat la 17 noiembrie 2015

Barmanii şi ospătarii au ieşit în stradă pentru a-şi apăra locurile de muncă.

„Astăzi suntem noi, mâine puteţi fi voi!”

Barmani, ospătari, dar şi alte persoane care lucrează în diferite unităţi de alimentaţie publică din Braşov au protestat ieri în faţa Prefecturii Braşov, temându-se de faptul că vor rămâne fără locuri de muncă, din cauza faptului că unele restaurante se vor vedea nevoite să-şi închidă porţile, ţinând cont că termenele de autorizare sunt prea scurte, iar documentaţia este extrem de laborioasă. În ultimele săptămâni, unităţile de acest tip din Braşov au fost verificate la sânge în ceea ce priveşte autorizarea, atât de către Inspectoratul pentru Situaţii de Urgenţă, cât şi de către Poliţia Locală, care au impus termene stricte pentru remedierea deficienţelor. „Sunt sute de hârtii după care trebuie să alergi, avize şi autorizaţii. Este imposibil să funcţionezi 100% legal în timp util”, a spus nemulţumit unul dintre protestatari. Protestatarii i-au înaintat şi un memoriu prefectului Mihai Mohaci una dintre propunerile acestora fiind înfiinţarea unui „birou comun Pompieri - Primărie - Protecţia Consumatorilor - Garda de Mediu”, astfel încât să se scurteze perioada de obţinere a autorizaţiilor.

Protestul angajaţilor din localurile din Braşov vine la o săptămână după ce patronii lor au organizat o şedinţă ad-hoc care a avut pe „ordinea de zi” aceleaşi nemulţumiri şi revendicări.

Perioada foarte lungă pentru obţinerea avizelor de la ISU, limitarea numărului de persoane într-un local sau neconcordanţele din legi au fost punctele principale ale petiţiei pe care administratorii de localuri au anunţat că o vor trimite Inspectoratului pentru Situaţii de Urgenţă şi Guvernului. Peste 30 de administratori reuniţi la întâlnirea din 10 noiembrie au convenit atunci să pună bazele unei asociaţii care să-i reprezinte, iar în lipsa unor răspunsuri au ameninţat că vor ieşi în stradă.

Prima lege care le dă de furcă patronilor este aceea prin care cluburile trebuie să asigure unui client patru metri pătraţi. Acest lucru înseamnă că într-un club în care până acum intrau 400 de persoane să nu mai fie acceptate mai mult de 110 persoane, cu tot cu angajaţi. De aici şi concedierile de personal potriva cărora au protestat ieri barmanii şi ospătarii.

Foto: Radu Colţea

+3 -0

Comentarii

clientul ingrijorat

2015-11-18 01:02:35

cam miroase a ospatari lacrimogeni scosi in strada de patroni. adica pana acum functionau pe blat si nu au iesit in strada sa strige ca se incalca niste norme (ca le convenea). daca trebuie sa respecte legea s-au trezit sa faca manevre ca nu e bine, bine era inainte cand se faceau blaturi. cu ocazia asta poate raman in alimentatie publica doar cei care au vocatie de ospatari si barmani iar "carausii" de sticle si pahare sa se duca pe la depozite acolo unde munca de caraus e apreciata. nu mai zic de legea cu fumatul cum o ocolesc toti cu un simplu afis care te anunta ca se fumeaza la ei. sau cu acvariile ori asa zisele separeuri nesimtie (pentru nefumatori) in care ca sa ajungi trebuie sa traversezi nori de fum si de fapt tot in fum stai plus ca esti si fara aer ca nu ai ferestre, nimic. din o suta de ospatari nu cred ca gasim unul care sa nu vada tava ca pe cel mai mare dusman si sa serveasca astfel incat sa respecte macar cele mai elementare norme de igiena (la norme de servire nu mai avem pretentii, multi cred ca se serveste ca acasa la ei la chermeze),adica fara sa isi lase "amprentele" si ADN-ul pe pahare, cani, tacamuri, paie de baut, etc.

Adaugă un comentariu

Din aceeași categorie

La ofertă, de 40 de euro: „Băi, eu te duc în pădure şi te leg şi te bat”

Se apropie perioada concediilor, aşa că fiţi atenţi la cazările pe care le alegeţi, dacă nu vreţi să aveţi surprize neplăcute. Încă mai sunt unităţi turistice în care mizeria[...]
2024-04-19 citeste mai mult
Au testat butoanele de panică în 16 magazine

Poliţiştii din cadrul Serviciul de Ordine Publică au organizat şi desfăşurat, miercuri, 17 aprilie, o acţiune în judeţul Braşov, care avut drept scop respectarea legislaţiei pe linia[...]
2024-04-19 citeste mai mult
Cum reacţionăm în cazul unei acvaplanări?

A plouat mult în ultimele zile şi va mai ploua cel puţin până la sfârşitul săptămânii, aşa că pe unele şosele există pericol de acvaplanare şi implicit, de accidente. Ce[...]
2024-04-19 citeste mai mult
Ursul cu nărav de lup şi cum îşi apără oaia mielul

Momentul dramatic când un urs dă năvală în gospodăria unor oameni din Moieciu de Sus şi atacă oile a fost surprins de camerele de supraveghere. Adăpostul animalelor se afla în[...]
2024-04-19 citeste mai mult
Avem şi „ursul de stuf”, şi „ursul de capitală”

Odată cu venirea primăverii, urşii au început să iasă din bârlog, pentru a căuta de mâncare. Fiecare are teritoriul lui, iar cum numărul exemplarelor este foarte mare, urşii[...]
2024-04-19 citeste mai mult