Apă minerală, la robinetele braşovenilor. Codlenii şi ghimbăşenii au apa cu cel mai bun gust

Compania Apa Braşov a publicat un top inedit, care include localităţile cu cea mai dură apă. Conform definiţiei oferite de operatorul regional de apă, duritatea apei reprezintă concentraţia totală de calciu şi magneziu sau suma ionilor de calciu şi magneziu. Aceasta se determină prin măsurarea concentraţiei acestor ioni. În România, duritatea apei se exprimă în grade germane. În funcţie de concentraţia carbonatului de calciu într-un litru de apă, apa se împarte în apă „moale” (până la 8,4 grade germane), apă cu duritate medie (între 8,4 şi 14 grade germane) şi apă „dură” (peste 14 grade germane). 

„Există o strânsă legătură între gustul apei şi duritatea ei”. Cu pozitiv şi negativ
„Există o strânsă legătură între gustul apei şi duritatea ei. Cu cât apa are o duritate mai mare cu atât este mai gustoasă, dar acest lucru are şi efecte negative. Creşterea durităţii are ca efect depunerea calcarului în aparatele care pregătesc apă caldă (maşini de spălat, centrala termică, cafetieră, fier de călcat) şi mărirea dozei de detergent folosit pentru spălatul vaselor şi al hainelor. Cunoaşterea durităţii apei din zona în care locuiesc beneficiarii noştri este utilă pentru dozarea corectă a necesarului de detergent pentru maşina de spălat rufe sau maşina de spălat vase. Apa furnizată de Compania Apa Braşov are în general o duritate cuprinsă între 8 şi 15 grade germane, ceea ce înseamnă că beneficiem de o apă gustoasă şi care afectează în mică măsură aparatele care pregătesc apă caldă”, a explicat purtătorul de cuvânt al Companiei Apa Braşov, Alina Bălătescu. 
În municipiul Braşov, apa are duritate cuprinsă între 7,85 şi 14,87 de grade germane, fiind inclusă de specialiştii Companiei Apa în categoria „duritate medie”. 

56 de mg de calciu + 34 mg de magneziu
Conform sursei citate, fiecare litru de apă furnizat de Compania Apa Braşov conţine, în mod natural, 56 de mg de calciu şi 34 mg de magneziu. Calciul este cel mai prezent mineral în corpul uman. El constituie între 1,5 şi 2% din greutatea corpului, peste 99% fiind prezent în oase. Acesta este important pentru funcţionarea muşchilor, coagularea sângelui şi ritmul cardiac. Deficitul de calciu duce la apariţia spasmelor musculare, crampelor, hipertensiunii arteriale şi osteoporozei. Magneziul este un alt mineral important. Aproximativ 60% din magneziul prezent în corpul uman îl găsim în oase, 26% în muşchi, restul fiind conţinut în ţesuturile moi şi fluidele corporale. Magneziul este implicat în multe activităţi cum ar fi producţia de energie în celule, formarea proteinelor şi reproducerea celulelor. Deficitul de magneziu duce la apariţia iritabilităţii, stărilor de slăbiciune, crampelor musculare, durerilor de cap şi insomniei.

DURITATEA APEI ÎN LOCALITĂŢI DESERVITE DE COMPANIA APA BRAŞOV: 
1. Codlea: 12,73 – 17,28 (duritate medie - mare); 
2. Ghimbav: 10,88 – 16,16 (duritate medie - mare); 
3. Rupea: 12,00 – 14,64 (duritate medie); 
4. Prejmer: 11,67 (duritate medie); 
5. Satu Nou (comuna Hălchiu): 11,44 (duritate medie); 
6. Hălchiu: 11,11 (duritate medie); 
7. Poiana Braşov: 11,00 (duritate medie); 
8. Săcele: 9,54 (duritate medie); 
9. Sânpetru: 9,48 (duritate medie); 
10. Hărman, Bod: 9,31 (duritate medie).