Anchetă internă după scandalul cutiei de pate

Autor: Iulian CUIBAR

Publicat la 22 sepembrie 2014

Firma producătoare a demarat o investigaţie şi face totodată publice detaliile procesului de fabricaţie.

Anchetă internă după scandalul cutiei de pate

Compania din Sibiu, cercetată de inspectorii OPC după ce într-o cutie de pate dintr-un hypermarket braşovean au fost depistate bucăţi de tablă, a demarat o investigaţie pentru a urmări traseul produsului de la materia primă până la conserva de pe masa consumatorului, făcând totodată publice câteva detalii referitoare la procesul de fabricaţie. „Procesul de fabricaţie a produselor noastre este supus unor reguli stricte de calitate şi siguranţă alimentară ce respectă cerinţele legale în vigoare, precum şi standardele internaţionale de management al calităţii şi siguranţei alimentului. Totodată, în cadrul companiei există un pachet complet de reguli de igienă şi bună practică, unele dintre cele mai stricte din România. Toţi angajaţii şi furnizorii sunt instruiţi pentru a lucra în baza lor”, se arată într-un comunicat al firmei Scandia Food.

Reprezentanţii companiei afirmă că pe întreg parcursul procesului tehnologic, materiile prime sunt trecute prin detectoare de metale şi micro-cutere cu site de 1 milimetru pentru prevenirea riscurilor de contaminare cu elemente străine, iar ingredientele şi materiile prime utilizate provin de la furnizori selectaţi în urma unui proces strict de evaluare. „La recepţia materiei prime sunt verificate documentele însoţitoare ale acesteia şi este prelevată şi testată o mostră în laboratorul intern. Materia primă se foloseşte numai după rezultatul laboratorului intern. Ambalajele folosite sunt supuse unor analize şi verificări amănunţite înainte de a fi introduse în procesul de producţie şi sunt supuse unei igienizări cu injecţie de abur steril. Conservele sunt închise ermetic cu ajutorul unor echipamente speciale care asigură parametrii necesari unei închideri corespunzătoare şi sterilizate. După procesul de sterilizare, sunt prelevate şi verificate probe suplimentare din fiecare lot de produs finit”, se mai precizează în comunicatul firmei sibiene.

+0 -1

Comentarii

nu este nici un comentariu

Adaugă un comentariu

Din aceeași categorie

„Răzmeriță” și la Râșnov. Mașina Poliției, atacată

Duminică, 6 septembrie, în jurul orei 21.30, polițiștii din Râșnov au fost chemați pe strada Stejarului, unde s-a reclamat că între două grupuri de persoane a izbucnit[...]
2026-09-11 citeste mai mult
Nu s-a mai întors acasă, dată dispărută după o zi

IPJ Brașov a declanșat joi, 10 septembrie, alertă publică de dispariție pentru identificarea lui Bratu Silvia-Vasilica, în vârstă de 40 de ani, care ar fi plecat de la domiciliul său,[...]
2026-09-11 citeste mai mult
A forțat intersecția, a băgat un om în spital

Joi, 10 septembrie, în cursul dimineţii (în jurul orelor 07.45, conform martorilor), polițiștii au fost solicitați să intervină la un accident rutier, care a avut loc pe bulevardul[...]
2026-09-11 citeste mai mult
Chef în noapte cu necunoscuţi, 20.000 de lei

Biroul de Investigaţii Criminale din Poliţia Braşov a reuşit să identifice autorii unui furt reclamat la sfârşitul lunii august, de un bărbat care le-a spus poliţiştilor că a fost atacat[...]
2026-09-11 citeste mai mult
Transportul elevilor: Poliţia a verificat actele

Miercuri, 9 septembrie, IPJ Braşov a dispus un control tematic cu privire la legalitatea transporturilor rutiere de elevi: autorizare, existenţa documentelor obligatorii la bordul autovehiculelor,[...]
2026-09-11 citeste mai mult