A fost Salmonella

Bacteria Salmonella este cea care a ieşit la rezultatele analizelor făcute la Spitalul Clinic de Urgenţă pentru Copii Braşov, de la copiii care s-au prezentat cu suspiciune de toxiinfecţie încă de săptămâna trecută, ei frecventând afterschool-ul de la Şcoala 11. Rezultatul a fost transmis de reprezentanţi ai Direcţiei de Sănătate Publică (DSP) Braşov, care au mai transmis că în cursul zilei de 14 ianuarie, s-au prezentat la serviciul UPU din cadrul Spitalului pentru Copii 14 pacienţi cu simptomatologie digestivă (greaţă, vărsături, colici abdominale, scaune diareice apoase, febră, vertij, inapetenţă). Apoi, până în dimineaţa zilei de 15 ianuarie s-au mai prezentat 10 copii.
„Din totalul de 24 de pacienţi, la această oră mai sunt internaţi 4 copii, ceilalţi nu au necesitat internare, au primit tratamente de reechilibrare hidroelectrolitică, reţetă la domiciliu, supraveghere medic de familie”, au precizat reprezentanţii DSP Braşov.

Al doilea an, primele probleme
„Au reclamat unii febră, alţii febră şi dureri de burtică, vărsături. Noi avem o firmă de catering care ne aduce mâncare şi în ziua respectivă probabil... Încă nu ştim ce s-a întâmplat, pentru că nu am primit niciun rezultat. Vineri, când s-a întâmplat, copiii de la after school au avut crochete de peşte cu legume”, a precizat Mihaela Nicodin, director Şcoala Gimnazială nr. 11 Braşov.
Directoarea spune că este al doilea an consecutiv în care are contract cu firma de catering şi că până acum nu au mai fost probleme.

Neregulile imputate de Inspecţia Sanitară
Inspecţia Sanitară de Stat, din cadrul Direcţiei de Sănătate Publică a judeţului Braşov, a făcut un control la unitatea de învăţământ, fiind verificate sălile de clasă din punct de vedere igienico-sanitar, săli de clasă cu destinaţie „şcoală după şcoală”, unde se serveşte masa caldă în regim catering. Au mai fost verificate şi substanţele biocide folosite la dezinfecţia mâinilor, meniurile copiilor şi alte documente.
„Nu s-a putut face dovada unei proceduri privind igienizarea mâinilor elevilor, care ar trebui să se desfăşoare între procesul educativ şi servirea mesei”, au transmis reprezentanţii DSP Braşov.  
Pe de altă parte, la firma de catering, „la ora controlului se constată organizarea deficitară a procesului de producţie alimentară, nerealizându-se orientarea fluxului tehnologic într-un singur sens şi favorizându-se încrucişările între fazele salubre şi cele insalubre, într-un singur punct”, conform DSP.

Amendaţi: firma cu 10.000 de lei, şcoala cu 2.000 de lei
Pentru neconformităţile constatate, atât la firma de catering, SC Meganova SRL, cât şi la unitatea şcolară, au fost aplicate amenzi, respectiv 2.000 de lei pentru Şcoala Gimnazială nr. 11 Braşov şi 10.000 de lei pentru firma de catering.
Unităţile vor rămâne sub supravegherea serviciului de specialitate din cadrul Direcţiei de Sănătate Publică a judeţului Braşov.

24 sau 107 cazuri?
DSP a raportat 24 de cazuri, deşi, doar la Spitalul de Pediatrie, figurau la un moment dat 30 de prezentări la Unitatea de Primiri Urgenţe, fără a pune la socoteală cele de la Spitalul de Boli Infecţioase şi Spitalul Militar. Ca urmare a raportării defectuoase a instituţiei, nu ştim nici dacă putem da crezare cifrei înaintate de un părinte, care spunea că micuţul său a fost al 104-lea elev ajuns la spital.
Reamintim că primele cazuri au fost semnatate încă de joi, după cum a precizat purtătorul de cuvânt al Inspectoratului Şcolar Judeţean (IŞJ) Braşov, Valentin Bucur. „Încă de joi (11 ianuarie – n.r.) au apărut primele cazuri reclamate de părinţi, vineri (12 ianuarie – n.r.) a fost un număr şi mai mare decât cel de joi, din spusele directorului. Joi au avut la masă, adusă de firma de catering, caşcaval pane, iar vineri – peşte. Dintre cei peste 700 de copii care sunt înscrişi la afterschool, în momentul acesta sunt raportate 107 cazuri. Directorul unităţii a anunţat DSP-ul. Au trimis o mostră din produse pentru că au obligaţia legală să păstreze mostre din produsele alimentare aduse în fiecare zi. Ca şi măsuri, au sistat cateringul pentru o săptămână. Se aşteaptă rezultatul analizelor”, declara în weekend reprezentantul IŞJ.

Una dintre cele mai căutate şcoli
Şcoala 11 este una dintre cele mai căutate din Braşov, ea având after school de foarte mulţi ani, motiv pentru care mulţi părinţi au căutat să îşi aducă aici copiii. Unitatea era chiar din perioada comunistă una dintre cele mai apreciate din oraş şi şi-a păstrat acest statut.