12 bucătari gătesc la Braşov: 2.000 de meniuri, care vor fi apoi donate nevoiaşilor

12 chefi de renume şi profesionişti în artele culinare, participanţi la Arena Bucătarilor, o competiţie organizată de Selgros, gătesc pentru oamenii nevoiaşi din judeţul Braşov. Evenimentul are loc în perioada 31 ianuarie – 2 februarie, în Centrul Gastronomic Arena Bucătarilor din incinta magazinului Selgros Braşov. Aceasta este a doua ediţie a competiţiei în care sunt donate 2.000 de meniuri.
În cadrul acestui proiect, Selgros asigură peste 1.300 kilograme de produse alimentare, precum şi logistica necesară pentru prepararea meniurilor. Peste 40 de voluntari, majoritatea din echipa Selgros, vor participa atât la pregătiri, cât şi la livrarea celor 2.000 de porţii către beneficiari. Iniţiativa se desfăşoară în colaborare cu instituţii, asociaţii şi centre din judeţul Braşov care au în îngrijire persoane aflate în dificultate: Direcţia Generală de Asistenţă Socială şi Protecţia Copilului Braşov, Spitalul Clinic de Urgenţă pentru Copii Braşov, Fundaţia Bucuria Darului, Hospice Casa Speranţei Braşov, Asociaţia pentru Demnitatea Omului şi Familiei Braşov, Asociaţia Filantropică Medical - Creştină „Christiana”, Casa „Daniel”, Asociaţia „Speranţa pentru Copii”, Asociaţia „Kastel” şi Asociaţia Centrul Rezidenţial pentru Vârstnici MARIA.
Meniurile vor fi pregătite de o serie de chefi bucătari de renume: Chef Ioan Florescu, Chef Victor Melian, Lady Chef Cornelia Ghişoi, Chef Ciprian Nicolescu, Chef Cristian Dumitru, Maestru Cofetar Mihaela Ruxanda, Chef Bogdan Cozma şi Chef Emanuel Mocan. Acestora li se vor alătura câştigători ai celei de-a XII-a ediţii a concursului Arena Bucătarilor: Dadiana Munteanu (locul I, seniori), Paul Antohi (locul I, juniori) şi David Toader (locul III, juniori). De asemenea, va fi prezent şi Radu Darie, fondatorul Atelierului de Tarte din Bucureşti.